香蕉碼頭一景。 李煒娜攝
師傅在“原鄉(xiāng)緣”油紙傘作坊內(nèi)繪傘。 李煒娜攝
據(jù)高雄市觀光局統(tǒng)計(jì),去年到高雄市住宿的觀光客超過300萬人次,其中大陸游客占三成。近日,高雄市新聞局邀請大陸媒體前往采訪,希望把更豐富多樣的高雄推介給陸客,更希望自由行陸客可以在高雄多住幾日,透過深度游,真正了解臺灣這座南部城市。
美濃最多是博士
到高雄的第一站是美濃小鎮(zhèn)。“美濃什么最多?”美濃區(qū)區(qū)長謝鶴琳的第一個問題就問倒了大家。答案是“博士最多”。
“客家人勤儉持家,又特別重視教育,美濃出了很多博士,素有‘博士村’美名!敝x鶴琳說,美濃有4座敬字亭,永安老街的敬字亭建于清乾隆年間,已被列為臺灣三級古跡。“只要是有文字的紙張,客家人都不隨便丟棄,而是要送到敬字亭焚燒,以示尊師重教。”
煙草業(yè)曾是美濃的支柱產(chǎn)業(yè),上世紀(jì)七八十年代之后日漸式微,如何產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型?美濃人選擇了觀光農(nóng)業(yè)。橙蜜香小番茄和白玉蘿卜成為美濃的名產(chǎn)。即便是秋冬季,也可以體驗(yàn)采摘的樂趣。春節(jié)前后,美濃有漫山遍野的波斯菊,黃色、粉色、白色,數(shù)十公頃花田里花海奔放,映襯著客家古厝。此時(shí),騎車或者搭乘巴士,可以賞花、逛老街、嘗客家美食!瓣懣透芭_深度游,‘十大觀光小城之一’的美濃,值得在這里住一兩天,充分享受農(nóng)村慢生活!敝x鶴琳如是說。
客家人的油紙傘
在美濃,還可以了解臺灣客家文化!霸l(xiāng)緣”是此地特別規(guī)劃的一個客家文化園區(qū),在這里,可以看到客家油紙傘的制作過程,也可以動手制作一杯客家“擂茶”。
據(jù)介紹,美濃的油紙傘已有90年的歷史,油紙傘也是客家文化中的特殊符號,油紙傘中的“油”字,用客家話讀起來像“有”字,“傘”的繁體寫法是4個人1個十,暗合“人丁興旺”之意,所以傳統(tǒng)客家人在女兒出嫁后的一個月內(nèi),娘家人會帶著油紙傘等到女婿家拜訪。在客家民俗慶典中也用油紙傘作為圓滿的象征。上世紀(jì)六七十年代以來,美濃人通過努力,成功地將原本偏重實(shí)用的油紙傘轉(zhuǎn)型為觀賞和藝術(shù)收藏之用,傳統(tǒng)文化被保存,更被活化。
客家人目前是臺灣第二大族群,北中南都有客家莊。為傳承客家文化,高雄市在三民區(qū)的敦親公園內(nèi)建成了客家文物館,這是臺灣首座客家文物館!袄锩嬲钩龅臇|西和我們老家的一樣。 同行中的福建客家人感慨地說。
香蕉碼頭新故事
高雄的香蕉碼頭,見證了高雄港口曾經(jīng)的榮景!跋憬洞a頭早期是全臺灣香蕉集散地,專門出口到日本賺取外匯,當(dāng)年蕉農(nóng)割蕉,內(nèi)衣上會滴上香蕉乳,晚上收工到酒家飲茶,誰的內(nèi)衣乳漬越多,便格外受到服務(wù)生的青睞,因?yàn)檫@樣的內(nèi)衣就是‘有錢人’的象征!痹谙憬豆适吗^,可以聽到這樣的介紹。
民眾也在發(fā)揮創(chuàng)意,把香蕉元素加入到餐飲、旅游、文創(chuàng)產(chǎn)品等領(lǐng)域。在香蕉碼頭的河邊餐廳,老板娘張素鑾邀請陸客“蕉”朋友。餐廳不僅有香蕉蛋糕、炸香蕉等美食,還在香蕉故事館旁開設(shè)了北京展廳!霸絹碓蕉嗟年懣蛠硐憬洞a頭觀光,讓這里有了新的故事,我們還與北京便宜坊合作,推出臺灣版的北京烤鴨,除了黃瓜絲,餅中還會包入菠蘿、蓮霧等特色水果! 張素鑾說。
事實(shí)上,高雄的故事里,不斷加入了越來越多的大陸元素。旗山香蕉、六龜木瓜、美濃“芋香米”、燕巢芭樂,都銷往大陸。在采訪中,無論是農(nóng)業(yè)還是漁業(yè)的發(fā)展,農(nóng)會漁會的規(guī)劃中,跟大陸更多的合作與交往都被反復(fù)提及。
香蕉碼頭附近的駁二藝術(shù)特區(qū)是高雄的新地標(biāo)和熱門觀光景點(diǎn)!榜g二藝術(shù)特區(qū)的出現(xiàn),本身就是一段高雄產(chǎn)業(yè)變遷的故事。當(dāng)年香蕉、制糖業(yè)的發(fā)達(dá),港口建有很多倉庫,駁二就是第二號接駁碼頭倉庫,隨著香蕉輸出沒落以及遠(yuǎn)洋漁業(yè)的繁盛,香蕉碼頭日漸衰落。閑置的倉庫如今被打造成文創(chuàng)園區(qū)!瘪g二運(yùn)營中心負(fù)責(zé)人林小姐介紹說,他們希望高雄人可以在其中找到跟這座城市的連接,而游客可以從中了解到這座城市的變遷,感受高雄的歷史和文化。