你好臺(tái)灣網(wǎng)福建11月20日消息 (記者 陳定川 福建臺(tái)記者陳雪玲 高蓉) “海峽兩岸食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”(19日)在漳州舉行。兩岸業(yè)內(nèi)人士為推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展方式轉(zhuǎn)變展開積極探討。
論壇分析和研判了當(dāng)前食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的形勢(shì)，探討了其發(fā)展前景及面臨的問題和挑戰(zhàn)。兩岸與會(huì)人士還就促進(jìn)漳臺(tái)食品產(chǎn)業(yè)合作，加快食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)出謀獻(xiàn)策。臺(tái)灣財(cái)團(tuán)法人食品工業(yè)發(fā)展研究所研究員賴進(jìn)此博士告訴記者，臺(tái)灣業(yè)界看好大陸的廣闊市場(chǎng)，兩岸應(yīng)制定相近的食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。臺(tái)灣有創(chuàng)意、包裝上面的精致、生產(chǎn)上或安全上的經(jīng)驗(yàn)可能可以來這邊當(dāng)作一個(gè)借鑒。利用這邊的一些原素材，可以開發(fā)這邊的當(dāng)?shù)靥厣�。在臺(tái)灣是把食品這個(gè)產(chǎn)業(yè)跟觀光部分作一個(gè)結(jié)合，這個(gè)可能是未來漳州這邊可以考量的。
中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)熊必琳則對(duì)罐頭食品工業(yè)提出發(fā)展建議。他說，目前漳州有不少罐頭加工企業(yè)都面臨著招工難、出口訂單少、技術(shù)創(chuàng)新跟不上等幾大發(fā)展瓶頸，建議政府給予一定的政策扶持，引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，通過技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷創(chuàng)新等進(jìn)一步提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。創(chuàng)新的話應(yīng)該是用機(jī)械化、連續(xù)化、自動(dòng)化，一個(gè)企業(yè)很難做，要產(chǎn)生整個(gè)產(chǎn)業(yè)的合作，這方面政府的政策上應(yīng)該給予導(dǎo)向，比如說引進(jìn)、研發(fā)了比較先進(jìn)的
自動(dòng)化設(shè)備，可以給予多少扶持資金，減少投入，同時(shí)也要通過引進(jìn)、消化、吸收，在行業(yè)內(nèi)推廣。
