五一3天假期中，京城餐飲老字號火爆持續(xù)升溫。記者從在京擁有眾多老字號的華天集團(tuán)了解到，其五一3天短假銷售額同比增長達(dá)到39.8%，其中，惠豐老北京涮肉館增幅最高，達(dá)到140%，慶豐包子鋪連鎖企業(yè)同比增長達(dá)到121.8%，西來順單日銷售最多一天翻了一番。    

    今年五一短假成為京城老字號名副其實(shí)的“黃金假期”，老字號名店西來順同比增長達(dá)到50.8%，鴻賓樓、烤肉宛、惠豐餃子樓、柳泉居豆包專賣店、護(hù)國寺小吃、玉華臺、大地西餐廳、又一順、同春園等老字號增幅超過了20%。其中，護(hù)國寺小吃連鎖店3天接待顧客超過10萬人次；靠近什剎海旅游景點(diǎn)的烤肉季飯莊、新路春飯莊3天接待顧客1萬多人。（胡笑紅）