昨日，中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布對2012年度全國月餅市場趨勢預(yù)測情況。該協(xié)會(huì)表示，受今年果料、面粉和食用油等原料漲價(jià)及用工成本提高等因素影響，預(yù)計(jì)今年月餅市場價(jià)格總體有5%左右的上漲。
據(jù)了解，伴隨著月餅銷售旺季的來臨，月餅生產(chǎn)廠家也忙碌了起來。昨日，蘇州稻香村集團(tuán)在北京投資興建的新工業(yè)園在通州食品工業(yè)園區(qū)正式竣工投產(chǎn)。新工廠占地100余畝，首期投資2.5億，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值可達(dá)20億元。(記者 李靜)
