據(jù)臺灣《中國時(shí)報(bào)》報(bào)道,二○一○年世博會不僅是上海百年大事,更是許多臺商品牌搶占上海,甚至整個(gè)大陸市場的重要平臺。臺資企業(yè)除了震旦行在世博園區(qū)內(nèi)設(shè)有企業(yè)館之外,這個(gè)占地超過五平方公里的區(qū)域內(nèi),將有臺商開設(shè)的數(shù)十個(gè)餐飲賣店,未來這個(gè)展現(xiàn)世界的櫥窗,除了國際味十足外,更將處處可見臺灣味。
為了掌握世博商機(jī),作為上海世博贊助商的克莉絲汀食品公司,就已在世博園區(qū)內(nèi)設(shè)立了七個(gè)據(jù)點(diǎn),包括位于世博軸上,占地一千二百平方米的旗艦店在內(nèi),預(yù)計(jì)將投入近二千萬元人民幣(下同)。
預(yù)計(jì)涌入七千萬人次 商機(jī)龐大
克莉絲汀董事長羅田安表示,為了世博會,該公司提供了贊助費(fèi)一千二百萬元,未來除了在世博園內(nèi)為期半年的營業(yè)外,預(yù)計(jì)還有二到三個(gè)點(diǎn)將是永久經(jīng)營據(jù)點(diǎn)。
由于世博明年將涌進(jìn)至少七千萬人次,同時(shí)預(yù)估至少有百分之六五以上的參觀者將在園區(qū)內(nèi)用餐一次,龐大人潮所釋放出的餐飲商機(jī)大約有十八億元,各家臺資企業(yè)無不使出渾身解數(shù)。
羅田安樂觀的估算,他在世博期間七個(gè)店,包括團(tuán)購、零售,將至少可以賣出六千萬個(gè)以上的面包與糕點(diǎn)。
另外一家同樣也是贊助商的元祖,一方面推出多種經(jīng)官方認(rèn)可的世博糕點(diǎn)商品,另外,未來在世博園內(nèi)也規(guī)劃了至少五家賣店,一方面打響大陸全臺知名度,同時(shí)還可以讓元祖搭上這波上?涨暗牟惋嫶笊虣C(jī)列車。
克莉絲汀、寶萊納 設(shè)永久據(jù)點(diǎn)
由于克莉絲汀與元祖都是贊助商,在世博園內(nèi)的租金要比一般其它餐飲業(yè)者便宜外,在地點(diǎn)的選擇上也占有更多優(yōu)勢。
入選世博園區(qū)的餐飲廠商接近百家,由臺商南僑投資的上海寶萊納,規(guī)劃在世博村內(nèi),改造一棟老舊酒精廠房,總投資一點(diǎn)二億元,設(shè)立了包括寶萊納啤酒屋、仙炙軒鐵板燒、濱江一號休閑餐廳與貝可利咖啡面包等七家大小不一的餐飲賣店。
如此大手筆的投資,主要是除了世博期間的半年可以營業(yè)外,之后世博園內(nèi)的寶萊納系列餐飲,大部分都將成為永久性的餐飲據(jù)點(diǎn),預(yù)計(jì)寶萊納將從明年三月開始營業(yè)。
仙蹤林、真鍋、85度C 搭列車
至于以休閑餐飲為主的仙蹤林,被分配的地點(diǎn)也是在世博園的精華區(qū)─世博軸上;據(jù)仙蹤林董事長吳伯超透露,雖然二百五十平方米的賣店租金每個(gè)月要二十多萬元,然而由于世博舉行的期間正好是上海最熱的六個(gè)月,以飲品為主的仙蹤林有信心創(chuàng)造好業(yè)績。
明年將在上海世博園營業(yè)的臺資餐飲業(yè),還包括了仙蹤林、真鍋、85度C、代官山、一茶一座、兩岸咖啡等臺商品牌。