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香港“早茶”旋風(fēng)入臺(tái)搶占市場(chǎng)

時(shí)間:2012-07-20 08:58   來源:中國(guó)新聞網(wǎng)

早餐戰(zhàn)開打,香港“早茶”旋風(fēng)入臺(tái)搶占市場(chǎng)。圖片來源:臺(tái)灣TVBS網(wǎng)站

  中新網(wǎng)7月19日電  據(jù)臺(tái)灣TVBS網(wǎng)站報(bào)道,早餐市場(chǎng)高達(dá)千億,因此有港式飲茶業(yè)者,特地推出典型港式早餐“一盅兩件”進(jìn)軍臺(tái)灣,因?yàn)橄愀廴肆?xí)慣一壺茶,搭配兩道點(diǎn)心當(dāng)早餐,除了燒賣、春卷,還能搭配面跟粥,要價(jià)不到100元(新臺(tái)幣,下同),一大早涌現(xiàn)排隊(duì)人潮,趕著嘗鮮。

  一壺茶、配上兩道點(diǎn)心,可以選叉燒、蘿卜糕、甚至是面跟粥,就成了香港傳統(tǒng)早餐“一盅兩件”,業(yè)者將香港流行的“早茶”文化,帶進(jìn)臺(tái)灣市場(chǎng),民眾覺得新奇,香港人覺得懷念。

  全家大小一起吃早餐,三五好友閑話家常,仔細(xì)瞧瞧,港式早餐“一盅兩件”,要價(jià)不到100元,臺(tái)式早餐可能有飯團(tuán)配豆?jié){,或三明治搭紅茶,價(jià)格在45到70元之間,看準(zhǔn)臺(tái)灣將近5億的早餐市場(chǎng),業(yè)者主打港式早餐價(jià)99元,但平常想吃到,恐怕得花超過400元。

  至于其他港式餐廳,把“一盅兩件”稍作修改,從早上7點(diǎn)到10點(diǎn)半,主餐搭配點(diǎn)心跟飲料的方式,平日單店就能帶來3萬業(yè)績(jī),假日甚至能到5萬,業(yè)者出招搶早餐市場(chǎng),搭港式文化帶進(jìn)臺(tái)灣,盼吸引買氣,大打“早餐戰(zhàn)”。

編輯:王君飛

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