康師傅礦物質(zhì)水的最新瓶標已經(jīng)就爭議用語做了調(diào)整
在“水源門”事件持續(xù)一個多月以后,以“誠信務(wù)實創(chuàng)新”為宗旨的“康師傅”終于官方回應(yīng)了整個事件的來龍去脈,并大度地向公眾道歉,就引起爭議的廣告語和瓶標也務(wù)實地做出了調(diào)整。對于整個事件,康師傅控股有限公司飲品事業(yè)群總經(jīng)理黃國書感到:遺憾與抱歉。
縱觀整個風波始末,一則不夠嚴謹?shù)膹V告語和不夠及時充分的回應(yīng)引導使康師傅控股有限公司陷入了困擾之中。有專家和質(zhì)檢部門認為,“水源門”事件,凸顯了部分消費者和媒體對目前市場上的各類包裝飲用水產(chǎn)品存在歧義,“康師傅”方面多少有點替整個行業(yè)受過的委屈。不過“康師傅”對于此進行了相當充分的內(nèi)省,黃國書認為,這一事件帶來了不少教訓,康師傅控股有限公司能做的唯有以最好的質(zhì)量回報消費者,用品質(zhì)與實力說話。
六道工序凈化康師傅自信水的品質(zhì)
為了解決爭議,康師傅礦物質(zhì)水的新瓶標宣傳語中已經(jīng)去掉了“選取優(yōu)質(zhì)水源”字眼,而轉(zhuǎn)由更具體的“經(jīng)過6道工序凈化”來說明其品質(zhì)優(yōu)勢。一場本質(zhì)上關(guān)于水種的爭斗發(fā)展到現(xiàn)在,大多數(shù)消費者已經(jīng)被各種各樣的報道引向迷惑。就有網(wǎng)友表示:作為消費者,我們最關(guān)心的是康師傅的礦物質(zhì)水到底是怎么生產(chǎn)的,飲用安不安全。
記者近日深入天津頂津食品有限公司的“康師傅”水生產(chǎn)車間,實地觀摩了在廣告中所提到的“六道濾凈工序”。
穿上白大褂工作服,戴上工作帽和鞋套,經(jīng)過全套消毒作業(yè)后,記者進入了此次風波的核心——礦物質(zhì)水生產(chǎn)車間,親眼見證了一瓶礦物質(zhì)水誕生的全過程。
在轟鳴的機器聲中,可以看到車間內(nèi)到處是一排排從國外引進的先進過濾設(shè)備。通過天津頂津生產(chǎn)部門廠長吳俊霖的現(xiàn)場講解,記者了解到:品質(zhì)符合國家標準的自來水,首先要經(jīng)過疊片過濾,用大量聚丙烯纖維束的過濾設(shè)備,來過濾自來水中的泥土、細沙、膠體等顆粒物質(zhì);而超濾系統(tǒng)過濾將過濾掉更小的顆粒性物質(zhì);其后,經(jīng)過兩步凈化的水進入大桶接受“活性炭”過濾,“這主要是用來吸附剩余的異味,比如氯和消毒水等。”經(jīng)過活性炭去味后,水再會經(jīng)過紫外線的雙管殺菌;隨即通過RO膜進行兩道步驟過濾,則可以將包括金屬離子、細菌、煙、病毒、碳黑、煤塵等物質(zhì)全部過濾掉,經(jīng)過這六個步驟處理的水,已經(jīng)完全符合了市面上出售的飲用純凈水規(guī)格。最后,這些純凈水流入添加礦物質(zhì)的水箱,再進行添加礦物質(zhì)(氯化鉀和硫酸鎂)與臭氧殺菌程序。
經(jīng)過這些復雜工序處理的水已經(jīng)變成了完全符合安全、健康標準的礦物質(zhì)水,即可馬上灌入另一條流水線生產(chǎn)出的瓶子中,繼而加蓋貼標封箱打檢,編碼入庫,最終進入各大超市和便利店,流入千家萬戶!澳悻F(xiàn)在可以親眼看到整個流程,就知道康師傅的礦物質(zhì)水被污蔑為自來水,是多么不負責任和可笑。”吳俊霖頗為無奈。
記者在生產(chǎn)車間看到,康師傅水的包裝瓶也是在同一車間內(nèi)生產(chǎn)。塑料瓶的胚膜經(jīng)過125度高溫融化后在33公斤的高壓空氣下吹瓶,通過全自動的生產(chǎn)裝置填充進礦物質(zhì)水。從飲品到包裝都在同一車間內(nèi)完成,“就把物流過程中對盛水容器的污染降到了最低!
康師傅礦物質(zhì)水的生產(chǎn)線看起來在風波中沒有受到任何影響,投資幾千萬美金,來自意大利、法國、德國、加拿大和臺灣等地的設(shè)備組成的生產(chǎn)線仍在以每小時3萬6千瓶的效率進行著工作。吳俊霖告訴記者:“設(shè)備速度及工藝均處于世界先進水平。在國內(nèi),只有極少數(shù)的飲品廠擁有這樣的技術(shù),我們對自己的水產(chǎn)品質(zhì)量有100%的信心!