第六屆茶博會(huì)舉行 臺(tái)灣四大名茶北京飄香
文山包種茶、東方美人茶、臺(tái)灣高山烏龍茶、臺(tái)灣凍頂烏龍茶,臺(tái)灣12家著名茶商攜帶了臺(tái)灣最具代表性也最受歡迎的四大名茶以及制作精美的茶具、茶食品等,參加24日開幕的茶博會(huì),為茶博會(huì)帶來(lái)一縷縷寶島獨(dú)特的茶韻茶香。
“茶是中國(guó)社會(huì)最普遍、最受歡迎的飲料。臺(tái)灣制茶有一百多年歷史,形成了極富特色的工藝和良好口碑,自然不能缺席茶博會(huì)這一世界最重要的茶舞臺(tái)。”高毅芳希望臺(tái)灣茶界能借這一機(jī)會(huì)與大陸同行交流分享信息,讓更多的大陸茶友了解、認(rèn)識(shí)臺(tái)灣好茶。
在京亮相的臺(tái)灣四大名茶各具特色,文山包種茶清爽甘甜、花香自然;東方美人茶具有花蜜般獨(dú)特醇香;高山烏龍茶清雅芬芳、回韻悠揚(yáng);凍頂烏龍茶古法焙制、喉韻醇厚。
“形美、香雅、水秀,是四大名茶的三大特色。”高毅芳介紹說(shuō),四大名茶共同撐起臺(tái)灣好茶的金字招牌。
參展的臺(tái)灣企業(yè)也代表了臺(tái)灣制茶業(yè)的高水平。他們的產(chǎn)品有的獲得臺(tái)灣百大觀光特產(chǎn)金獎(jiǎng);有的傳承上百年、古法制作;有的銳意創(chuàng)新,為老茶注入新的生命。
高毅芳表示,“承襲先賢經(jīng)驗(yàn)智慧、兼容現(xiàn)代新價(jià)值”的臺(tái)灣茶,一定能再創(chuàng)另一個(gè)黃金百年的盛業(yè),帶給消費(fèi)者多元化的滿足與享受。