東南網(wǎng)5月2日訊 4月24日,由省政府發(fā)展研究中心、武夷學院、福建農林大學茶業(yè)科技與經(jīng)濟研究所和社會科學文獻出版社共同主辦的“2011年《海峽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》發(fā)布會”在福州舉行。與會專家研討了海峽兩岸茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最新狀況和特色發(fā)展,提出了推動閩臺茶產(chǎn)業(yè)深度合作的建議。
福建茶產(chǎn)業(yè)向集約型發(fā)展轉變
由社會科學文獻出版社出版的《海峽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告(2011)》指出,延續(xù)21世紀以來的快速發(fā)展,2008~2010年,福建茶產(chǎn)業(yè)仍然保持著較快發(fā)展速度,茶園面積由2008年的18.91萬公頃增加到2010年的20.12萬公頃,僅增加1.21萬公頃,而同期茶葉產(chǎn)量由24.73萬噸增加到27.26萬噸,增幅達10.23%,茶葉產(chǎn)值由74.19億元增加到99.58億元,增幅達到34.2%,均超過茶園面積的增長速度。這表明近年來福建茶葉的發(fā)展正在逐步擺脫粗放型增長模式,向發(fā)揮技術進步優(yōu)勢的集約型增長模式轉變。
從不同茶類的產(chǎn)量來看,2008~2010年紅茶產(chǎn)量大幅增加,由2765噸增加到1.35萬噸,呈現(xiàn)出年均一倍的增長速度。其中,金駿眉、坦洋工夫、正山小種等一批中高端紅茶熱銷,在全國掀起一股紅茶消費的熱潮。與此同時,福建具有傳統(tǒng)優(yōu)勢的烏龍茶的發(fā)展也基本穩(wěn)定,產(chǎn)量由12.63萬噸增加到14.78萬噸。而綠茶的產(chǎn)量則進一步萎縮,由10.83萬噸減少到10.24萬噸。
值得注意的是,在茶葉消費方面,福建城鎮(zhèn)居民的人均茶葉消費量出現(xiàn)逐年遞減的現(xiàn)象。2000年福建城鎮(zhèn)居民人均茶葉消費量達0.67千克,而2010年則只有0.33千克。
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