11月7日，一場以擂茶為主題的歌會在福建將樂上河洲精彩上演，拉開了第二屆海峽兩岸客家擂茶文化交流會的序幕。來自海峽兩岸的400多位客屬鄉(xiāng)親齊聚“擂茶故鄉(xiāng)”將樂，透過共有的擂茶文化，暢敘濃濃的客家鄉(xiāng)情。

第二屆海峽兩岸客家擂茶文化交流會開幕式現(xiàn)場

　　開幕式結(jié)束后，兩岸嘉賓圍聚在一個個擂缽前，舞動起手中的擂杖，展示各地不同的擂茶制作技藝�，F(xiàn)場茶香四溢，民眾開懷暢飲，一片笑語歡歌。

圖二：兩岸嘉賓現(xiàn)場擂擂茶、品擂茶、話擂茶

　　海峽兩岸中小企業(yè)聯(lián)合促進會總會副秘書長劉冠雄表示：擂茶是兩岸客家人共有的生活習(xí)俗，透過這樣的交流，不僅讓彼此在制作技藝上相互了解，在情感交流中更能融合相通。在大陸與臺灣民間交流日益頻繁的今天，擂茶也成為了海峽兩岸民間往來的重要文化載體。

圖三：記者采訪海峽兩岸中小企業(yè)聯(lián)合促進會總會副秘書長劉冠雄。

　　客家擂茶已有1000多年的歷史，堪稱是中國古代茶文化的活化石，至今在閩粵贛、臺灣等地區(qū)以及東南亞國家的客家人中仍保留著這一風(fēng)俗。而被譽為“擂茶故鄉(xiāng)”的將樂，千百年來，擂茶習(xí)俗一直是當(dāng)?shù)孛癖娚�活的一部分，也是最普遍、最隆重的待客禮節(jié)，無論婚喪嫁娶、升學(xué)喬遷、歡聚迎賓都要宴請擂茶。擂茶深溢著將樂人質(zhì)樸友善、熱情好客的美好品格，也折射出客家人勤儉持家、包容友善、鄰里和睦的精神。(記者佳樂王萍吳瑞芳)

(圖四：擂茶生活)