86歲的福州民俗專家方柄桂老先生現(xiàn)場為祖籍福州的臺灣桃花源集團(tuán)董事長曾娣娣(左二),曾娣娣的次子、臺灣刺桐國際青年商會會長曾紹威(左四),曾娣娣的孫子、6歲的曾千夏小朋友等介紹福州閩都文化與茉莉花的淵源!∮浾邉⒖筛z
在福州話歌曲《茉莉情》的歌聲中,臺灣桃花源集團(tuán)董事長曾娣娣、臺灣云林青工菁英協(xié)會會長吳宗松分別為閩都文化志愿者團(tuán)隊(duì)及閩都文化志愿者南仙茉莉志愿者服務(wù)中心贈送錦旗等, 并希望雙方今后能在制茶、文創(chuàng)、志愿
中新網(wǎng)福州7月14日電 (記者 劉可耕)“味道是媽媽的溫暖,味道是兒時(shí)的記憶,味道也是海峽兩岸濃濃的鄉(xiāng)情!14日,臺灣刺桐國際青年商會、云林青工菁英協(xié)會、臺灣桃花源集團(tuán)一行30人專程來到福州找尋“傳統(tǒng)茉莉花茶的味道”。
當(dāng)日,閩都文化志愿者團(tuán)隊(duì)和福州南仙茉莉志愿者服務(wù)中心的志愿者們在福州南仙茶攤為“回家”的臺胞們組織了別開生面的聯(lián)誼活動:專程邀請福州民俗專家方柄桂老先生講解福州傳統(tǒng)涉茶民俗、唱福州歌謠;獅子頭茉莉花茶第七代傳人翁文峰介紹福州茉莉花茶制作與茶文化;閩都文化志愿者團(tuán)隊(duì)總隊(duì)長方杰講解福州坊巷文化與茉莉花的淵源。
在福州著名原創(chuàng)音樂人林書文演唱的福州話茉莉花茶歌曲《茉莉情》、《臨水茗》的歌聲中,聯(lián)誼活動掀起高潮。
祖籍福州的臺灣桃花源集團(tuán)董事長曾娣娣稱,2013年,自己首次回到家鄉(xiāng)福州,與閩都文化傳播志愿者結(jié)緣,獲贈南仙傳統(tǒng)工藝的福州茉莉花茶帶回臺灣,家中83歲的長輩喝了這泡茶熱淚盈眶地說“這就是兒時(shí)記憶中家鄉(xiāng)福州的味道”。
此后,曾娣娣專程托人寄這種福州茉莉花茶給家中長輩。遺憾的是,老人2015年去世了,還未能回到家鄉(xiāng)看一眼。
曾娣娣說,這次自己專程把家族中的晚輩包括6歲的小孫子在內(nèi)的一行30人,帶回福州尋根謁祖;有計(jì)劃把在臺灣的產(chǎn)業(yè)延伸到故鄉(xiāng),把故鄉(xiāng)的茶也帶到臺灣與福州籍鄉(xiāng)親共享“福州的味道”。
伴著茉莉鮮花的芬芳,臺胞們現(xiàn)場學(xué)習(xí)品鑒福州茉莉花茶,交流用臺灣流行的冷泡法喝福州茉莉花茶,個(gè)個(gè)大呼過癮。
臺灣云林青工菁英協(xié)會會長吳宗松表示,大陸重視臺灣中南部發(fā)展問題,制定了很多扶持政策,協(xié)會中有很多臺灣制茶企業(yè)都對福州茉莉花茶很感興趣,希望多來福州交流,優(yōu)勢互補(bǔ),共同促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
在福州話歌曲《茉莉情》的歌聲中,曾娣娣、吳宗松分別為閩都文化志愿者團(tuán)隊(duì)及閩都文化志愿者南仙茉莉志愿者服務(wù)中心贈送錦旗,希望雙方今后能在制茶、文創(chuàng)、志愿服務(wù)方面的進(jìn)行合作共同發(fā)展。
福建社會科學(xué)院副研究員郭莉指出,福州是“世界茉莉花茶發(fā)源地”。福州茉莉花茶于宋代開始萌芽、明代技藝基本成型、清代進(jìn)入鼎盛時(shí)期,成為世界上產(chǎn)銷量最大的茶類,代表著“中國春天的味道”,是最具有福州特色的味道,被評為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”、“世界名茶”、“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。
“福州茉莉花茶牽系著海峽兩岸,見證了兩岸同根同源、閩臺一脈相承。”郭莉說。
1873年,臺灣茶商運(yùn)茶到福州窨制茉莉花茶。1882年,“福州種”單瓣茉莉花苗引種至臺灣彰化,從此彰化開始窨制茉莉花茶。1930年,經(jīng)改良培育后的茉莉花又從臺南市引回福州長樂。2007年,臺灣茶界贈送福州單瓣茉莉花,茉莉“莫離”回歸故鄉(xiāng)傳為佳話。(完)
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