糖球會向市民推薦十種特色小吃,首次被引入糖球會的臺灣美食就占六種,它們是:臺北三鮮豆皮、金牌烤乳鴿、榴蓮酥、臺北爆肚、蚵仔煎、臺北灌湯包。
青島海云庵糖球會起源于海云庵廟會。自海云庵建成,每年第一個大潮日——農歷正月十六,為開廟逢會日。廟會為青島市區(qū)最大規(guī)模,庵內香火鼎盛,庵外攤販云集,百貨雜陳,趕會群眾絡繹不絕。起初廟會以“保平安、祈豐收”為主題,后因廟會食品中以糖球居多,且制作技術精湛,花色品種繁多,深受趕會者喜愛,海云庵廟會遂以糖球而名揚四方,歷經數百年而不衰。1991年,海云庵糖球會被列為國家重點旅游項目,2002年榮獲“中國十大民俗節(jié)會”。(中國臺灣網 青島市臺辦 聯合報道)
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