大腸包小腸
大腸包小腸是臺灣相當普遍的小吃,炭火燒烤的大腸外皮微酥,內(nèi)餡米粒飽滿,夾上風味絕佳的香腸,鋪上酸菜、小黃瓜、姜片與菜脯蛋等小菜,一口咬下肉汁四溢,滿嘴的美味……
大腸包小腸是臺灣相當普遍的小吃,炭火燒烤的大腸外皮微酥,內(nèi)餡米粒飽滿,夾上風味絕佳的香腸,鋪上酸菜、小黃瓜、姜片與菜脯蛋等小菜,一口咬下肉汁四溢,滿嘴的美味。而這么有特色的傳統(tǒng)小吃,在東海夜市就能找到。
位于東海大學西門町的官之霖大腸包小腸,是東海夜市里頗具特色的小吃。負責人楊先生表示,在東海夜市賣大腸包小腸,除了美味,還要考慮份量,因為大學生很多,為了讓學生們吃飽,除了原本的大米腸與香腸,還會加上七、八種當日現(xiàn)炒的配菜,因此一份40元不到的大腸包小腸,相當經(jīng)濟實惠。
[責任編輯:郭慶娜]