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第二屆海峽兩岸客家擂茶文化交流會(huì)在福建將樂開幕

2014年08月14日 09:56:03  來源:你好臺(tái)灣網(wǎng)
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  11月7日,一場(chǎng)以擂茶為主題的歌會(huì)在福建將樂上河洲精彩上演,拉開了第二屆海峽兩岸客家擂茶文化交流會(huì)的序幕。來自海峽兩岸的400多位客屬鄉(xiāng)親齊聚“擂茶故鄉(xiāng)”將樂,透過共有的擂茶文化,暢敘濃濃的客家鄉(xiāng)情。

第二屆海峽兩岸客家擂茶文化交流會(huì)開幕式現(xiàn)場(chǎng)

  開幕式結(jié)束后,兩岸嘉賓圍聚在一個(gè)個(gè)擂缽前,舞動(dòng)起手中的擂杖,展示各地不同的擂茶制作技藝,F(xiàn)場(chǎng)茶香四溢,民眾開懷暢飲,一片笑語歡歌。

圖二:兩岸嘉賓現(xiàn)場(chǎng)擂擂茶、品擂茶、話擂茶

  海峽兩岸中小企業(yè)聯(lián)合促進(jìn)會(huì)總會(huì)副秘書長(zhǎng)劉冠雄表示:擂茶是兩岸客家人共有的生活習(xí)俗,透過這樣的交流,不僅讓彼此在制作技藝上相互了解,在情感交流中更能融合相通。在大陸與臺(tái)灣民間交流日益頻繁的今天,擂茶也成為了海峽兩岸民間往來的重要文化載體。

圖三:記者采訪海峽兩岸中小企業(yè)聯(lián)合促進(jìn)會(huì)總會(huì)副秘書長(zhǎng)劉冠雄。

  客家擂茶已有1000多年的歷史,堪稱是中國(guó)古代茶文化的活化石,至今在閩粵贛、臺(tái)灣等地區(qū)以及東南亞國(guó)家的客家人中仍保留著這一風(fēng)俗。而被譽(yù)為“擂茶故鄉(xiāng)”的將樂,千百年來,擂茶習(xí)俗一直是當(dāng)?shù)孛癖娚畹囊徊糠,也是最普遍、最隆重的待客禮節(jié),無論婚喪嫁娶、升學(xué)喬遷、歡聚迎賓都要宴請(qǐng)擂茶。擂茶深溢著將樂人質(zhì)樸友善、熱情好客的美好品格,也折射出客家人勤儉持家、包容友善、鄰里和睦的精神。(記者佳樂王萍吳瑞芳)

(圖四:擂茶生活)

[責(zé)任編輯:段雯婷]

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