臺(tái)灣假油風(fēng)暴不斷擴(kuò)大，從大統(tǒng)到頂新到味全，食用油的供應(yīng)鏈愈來愈朝向知名大品牌發(fā)展，消費(fèi)者的心也愈來愈不安。有業(yè)者表示，油品太便宜的不要買，因?yàn)槟且欢ㄓ袉栴}，起碼要買40元(新臺(tái)幣，下同)以上的油才會(huì)有保障。然而，事實(shí)真是如此嗎？我們看到高檔的橄欖油、葡萄籽油等，一樣有摻假、以偽劣品充當(dāng)高級(jí)品的情況。臺(tái)灣《中央日?qǐng)?bào)》4日發(fā)表社論專欄文章說，食品安全已成為影響社會(huì)人心與健康的重大議題，主管機(jī)關(guān)實(shí)應(yīng)以更積極的態(tài)度因應(yīng)。

　　自從大統(tǒng)“假油”事件爆發(fā)以來，不但大統(tǒng)已有134項(xiàng)油品全部下架，違規(guī)產(chǎn)品目前回收、封存量已高達(dá)15萬公噸，甚至牽連愈來愈多，如火勢(shì)燎原，簡直是一發(fā)不可收拾。例如，屏東頂新油廠被查出買大統(tǒng)油，頂新本來還辯稱買來的大統(tǒng)油是要做手工香皂用的，在衛(wèi)生主管機(jī)關(guān)的強(qiáng)力介入調(diào)查下，頂新坦承旗下總共有21款食用油品摻雜了大統(tǒng)的油；接著，頂新再供稱，這些是幫味全公司代工的調(diào)合油；換言之，現(xiàn)在連臺(tái)灣老字號(hào)的味全食用油也摻了假油。

　　文章說，這些油品公司既是生產(chǎn)制造商，同時(shí)也是知名品牌，彼此間互為代工、技術(shù)相通，看似一家一家獨(dú)立的公司，但實(shí)際上關(guān)系密切，一家出問題，自然會(huì)如同滾雪球一般，不斷擴(kuò)大；而衛(wèi)生主管單位也只能“亡羊補(bǔ)牢”，一方面要求有問題的油品、甚至是該品牌的油品全面下架，另一方面加強(qiáng)稽查；臺(tái)灣衛(wèi)生福利主管部門清查島內(nèi)全臺(tái)166家臺(tái)灣油品工廠后，結(jié)果發(fā)現(xiàn)有3款進(jìn)口油、34款臺(tái)灣產(chǎn)油宣稱是100%或純油品，但比例不符，其中包括泰山“健康好理由100％純葡萄籽油”、頂新“寶素齋100％純葡萄籽油”、三多市“純橄欖油（1000毫升裝）”等3款原裝進(jìn)口食用油，都已列入可疑名單；這些都是深得消費(fèi)者信賴的知名油品，且價(jià)格并不便宜，發(fā)生造假情事，真是讓人氣憤不已�！　�

　　臺(tái)灣油品風(fēng)暴不斷擴(kuò)大，國臺(tái)辦發(fā)言人范麗青表示，福建、浙江等地曾進(jìn)口臺(tái)灣“問題食用油”40余噸，當(dāng)?shù)氐臋z驗(yàn)機(jī)構(gòu)已要求企業(yè)主動(dòng)召回相關(guān)產(chǎn)品，并已暫�！皢栴}企業(yè)”的產(chǎn)品輸入大陸。此外，與臺(tái)灣關(guān)系密切的新加坡也對(duì)這次的食用油問題高度關(guān)注，盡管這次有問題的臺(tái)灣油進(jìn)口到新加坡的數(shù)量并不多，而且也不是所謂的“毒油”，而是標(biāo)示不符的問題，但由于六月間毒淀粉問題所引起的風(fēng)波和疑慮尚未平息，這次一些媒體已經(jīng)直接稱這些臺(tái)灣油是“黑心油”。

　　臺(tái)灣美食向來聲名遠(yuǎn)播，然而，如果食品出現(xiàn)安全的問題，再好吃也沒有用，現(xiàn)代人注重健康，誰會(huì)為了好吃“鋌而走險(xiǎn)”、吃有問題的食物呢？

　　文章還說，食品問題層出不窮，業(yè)務(wù)龐雜的臺(tái)灣主管部門“衛(wèi)生福利部”顯然已力不從心，最多只能被動(dòng)做“救火員”，哪里出問題就趕快去那里滅火；再者，依目前臺(tái)灣“衛(wèi)生福利部”的組織架構(gòu)，食品與藥品歸在“食品藥物管理署”，食品與藥物屬性完全不同，放在同一個(gè)署里頭管理，且為臺(tái)灣“衛(wèi)生福利部”的三級(jí)單位，根本難以應(yīng)付現(xiàn)實(shí)所需，臺(tái)灣“衛(wèi)生福利部”實(shí)應(yīng)考慮像臺(tái)灣“交通部”成立“道路交通安全督導(dǎo)委員會(huì)”（道安委員會(huì)）一般，成立“道路交通安全督導(dǎo)委員會(huì)”（食安委員會(huì)）專責(zé)督導(dǎo)，俾便對(duì)食品安全主動(dòng)發(fā)掘問題，發(fā)揮事先預(yù)防的功效，讓民眾吃的安心，也不辱沒臺(tái)灣“美食王國”的美名。