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地溝油背后的成本與良心

2014年09月12日 09:33:00  來源:中國臺灣網(wǎng)
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  臺灣《中央日報》網(wǎng)絡(luò)報12日發(fā)表透視集文章說,去年臺灣“黑心油”事件爆發(fā),至今各項求償官司尚未塵埃落定,不料日前又發(fā)生餿水油的重大食安問題。負(fù)責(zé)主管的“食品藥物管理署”招架無力,又應(yīng)對無方,“署長”為了黑心油,已經(jīng)換了一任;如今為了餿水油,眼看又一任的烏紗帽又將不保。然而“國會”開議在即,年底選舉也告逼近,為了消民怨、為了停損點,拿官員“獻(xiàn)祭”,恐怕是不得不然了。

  猶記年前“黑心油”延燒不止,被波及的大廠老板,還出來“說法”,強調(diào)“修合無人見,存心有天知”,指食品制造絕對是種“良心”事業(yè)云云。余音繞梁,餿水油再度重創(chuàng)了這些大廠,證明了“做買賣”和“存天良”真的是“知易行難”的關(guān)系。因為臺灣的消費結(jié)構(gòu),包括夜市等等,永遠(yuǎn)需要壓低成本,來創(chuàng)造利潤,于是從上游到下游,不論品牌、甚至不論有沒有GMP,劣質(zhì)油都可以春風(fēng)吹又生的。

  其次,現(xiàn)代和前現(xiàn)代的政府,最大不同之一,就是執(zhí)法態(tài)度上,前現(xiàn)代政府由于資源不足,同樣需要壓低成本,因此是以“殺一儆百”的威嚇手段,一百件別給我抓到一件,否則就該死了。剩下的九十九件,就用“存天良”的良心教育,大家假裝沒看見。至于現(xiàn)代政府,則系講求“效率”,有一百件我就抓一百件,直接讓沒良心的,無所遁形。

  文章最后說,所以呢,油品食安問題,咱們的社會,真的還活在前現(xiàn)代階段。因為從官到民到商,大家都被成本所困,而不斷的犧牲良心;卻又不時把良心掛在嘴邊,沒人肯承認(rèn)各自是為了壓低成本,而讓黑心油成了共業(yè)。眼下再撤換一位“署長”,最好的理由,當(dāng)然是他凸槌連連、應(yīng)對無方;卻沒有大小老板愿意承認(rèn),這也是再一次壓低成本的偽善之作。

[責(zé)任編輯:趙靜]

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