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臺灣黑心油驗證古訓(xùn) 倫理為生財之道

2014年10月13日 10:31:00  來源:中國臺灣網(wǎng)
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  臺灣島內(nèi)最近又爆出一宗叫人食不下咽的黑心油品案,臺灣《中央日報》網(wǎng)絡(luò)報13日發(fā)表評論憤怒地說,作為一個平凡的臺灣民眾,只要求能安心的吃頓飯,成不成!

  臺灣“正義油品公司”部分油品因為涉嫌將飼料油混入食用油遭檢察機關(guān)查獲,相關(guān)油品立即遭到下架處分,后續(xù)的責任查察工作相信即將大規(guī)模展開。但作為整條食品消費鏈最底層的消費者而說,大家最關(guān)切還不是誰該負責的問題,而是為什么這種傷天害理的事可以一再發(fā)生。

  今年中秋節(jié)前夕才剛爆發(fā)強冠公司涉嫌販售劣質(zhì)豬油事件,相關(guān)人等也才在幾天前由檢察官起訴,數(shù)日前,臺當局前任“衛(wèi)福部長”邱文達為此事件告一段落表示負責而辭去職務(wù),在此之前邱文達及其部屬均保證現(xiàn)在列在貨架上的食用油都可安心食用。“行政院江院長”也在回答“立委”質(zhì)詢時表示正義的油品“目前”尚可販售食用。所有的訊息聽在消費者耳朵里,得到的印象是“我可以安心吃油了”,結(jié)果在日前卻突然發(fā)現(xiàn)又上當了!

  文章說,我們不想跟著大伙兒搞灑狗血式的謾罵,但我們真的很想知道食品安全管理到底出了什么問題?為什么消費者這么簡單的一點要求卻有如登月般的困難?是民眾素質(zhì)差,還是公務(wù)員素質(zhì)不夠?是制度設(shè)計不良?或者是官員們?nèi)既ジ阏味俗约旱谋疚宦氊熈耍?/p>

  客觀地說,臺灣食品安全管理一直都存在不小的問題,只是在息事寧人,多一事不如少一事,以及選舉政治為了選票壓力等因素考量下,各方都抱持著只要不出事大家都不說的默契,這一點幾乎已經(jīng)是不分黨派、族群、南北的“臺灣共識”了。

  現(xiàn)在一樁樁,一件件的曝光了,再不說、再不辦,臺灣人的健康就要繼續(xù)的賠下去。我們該怎么辦?請大家一起深思!

  臺灣《新生報》13日社論也說,頂新集團油品危機愈燒愈烈,高雄餐旅大學(xué)中餐廚藝系也中招,該系系主任說,該系使用頂新旗下正義油品20幾年,不敢置信竟是問題油品。強冠餿水油事件爆發(fā)以來,臺當局“行政院院長”江宜樺和“副院長”毛治國先后主持7場跨部會層級的“食安專案會議”,但媒體和民眾都在問:“有用嗎?”我們要再問,這次江宜樺最新12字指示“不設(shè)底線,從嚴從速,追究到底”,會“有用嗎?”此后民眾可以食而安心嗎?

  接連爆發(fā)的食安問題除了讓許多人心里充滿不安、不知該選擇什么油或者什么食材之外,更深層的影響在于對社會的信任機制造成了重大的負面作用。所謂“人無信不立”,信任的建立需要長時間的相處、磨合、自我要求與社會機制,然而卻可能在很短的時間里遭到摧毀,而且范圍往往會向外擴張;換言之,如果未妥善處理,從食安而來的信任危機,很可能會擴散、泛濫。

  今天臺灣之所以會連續(xù)發(fā)生食安問題,主要在于企業(yè)經(jīng)營者的短視近利,許多經(jīng)營者不在乎永續(xù)經(jīng)營,忽視誠信與倫理,以“打帶跑”的僥幸心理經(jīng)營企業(yè),以為選用不良、黑心食材,不會有人知道;這種集體做假的惡習(xí)甚至形成了一種“上下交相賊”的業(yè)界制度化作業(yè)模式,于是許多人習(xí)焉不察,早已陷入麻木不仁的狀態(tài)。

  然而,誠如電影《無間道》里的那句著名臺詞:“出來跑,總要還!笔聦嵣,隱藏的事沒有不顯露出來的,多行不義自必斃,躲得了一時,可躲不了一世,最后總要付出代價。

  企業(yè)重視誠信與倫理,最直接的受益者就是企業(yè)本身,有句話說:“倫理為生財之道”,根據(jù)國際研究機構(gòu)的調(diào)查,50%以上的受訪者表示,愿意花多一點錢向誠信的企業(yè)購買商品?梢娦袨楹美麧櫞,好道德會帶來好生意。

  誠信倫理是自由市場和諧運作的基礎(chǔ),證諸能夠締造長期成功的企業(yè)家,多以實際行動展現(xiàn)出誠實的企業(yè)品格。如華倫?巴菲特、杰克?威爾許、亨利?明茲伯格等。知名的企管大師彼得?杜拉克說,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人要有品格、誠信、守法,才能進行有效的領(lǐng)導(dǎo)、發(fā)揮品牌影響力;而消費大眾更是期望企業(yè)能夠展現(xiàn)合乎倫理的行為、實踐社會責任。

  危機就是轉(zhuǎn)機,臺灣因為食安問題已突顯了企業(yè)倫理與企業(yè)道德的迫切性,政府的政策、企業(yè)的經(jīng)營理念以及消費者意識的抬頭,都將促使企業(yè)必須回歸以信為本的基本面──讓我們痛定思痛,一起努力,重建誠信社會,讓“安全”成為人際互動與消費的關(guān)鍵核心。

[責任編輯:李杰]

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