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別讓環(huán)保新舉措成為擺設(shè)

2018年05月03日 15:54:00來(lái)源:中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)

  4月27日,全國(guó)首個(gè)外賣(mài)送餐盒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)在上海發(fā)布。外賣(mài)行業(yè)將采用淋膜紙碗替代塑料送餐盒,在保證質(zhì)量安全的基礎(chǔ)上,淋膜紙碗約可減少75%以上的塑料垃圾。據(jù)了解,此次發(fā)布的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)為1.0版本,要求采用淋膜紙碗替代塑料送餐盒,在全國(guó)屬于首創(chuàng)。

  隨著中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲服務(wù)”等新興業(yè)態(tài)快速增長(zhǎng)。網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)在促進(jìn)餐飲業(yè)發(fā)展、方便民眾生活的同時(shí),外賣(mài)餐具質(zhì)量的良莠不齊,帶來(lái)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)和環(huán)境污染風(fēng)險(xiǎn)也同步上升。

  艾媒咨詢(xún)發(fā)布的《2017中國(guó)在線(xiàn)外賣(mài)餐飲行業(yè)研究報(bào)告》顯示,2018年在線(xiàn)餐飲外賣(mài)用戶(hù)規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到3.01億人,市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到2045.6億元。根據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)保守估算,餓了么、美團(tuán)外賣(mài)、百度外賣(mài)三大外賣(mài)平臺(tái)日訂單量總和在2000萬(wàn)單左右。據(jù)環(huán)保組織調(diào)研,每單外賣(mài)平均會(huì)消耗3.27個(gè)一次性塑料餐盒/杯,這意味著外賣(mài)每天消耗的餐盒超過(guò)6000萬(wàn)個(gè)。以每個(gè)餐盒5厘米高計(jì)算,摞起來(lái)高度相當(dāng)于339座珠穆朗瑪峰。

  而且,外賣(mài)使用的塑料制品材質(zhì)多為聚丙烯、聚乙烯,很難降解。外賣(mài)垃圾除了餐盒、餐杯、塑料袋等,還摻雜著食物殘?jiān)。目前,外賣(mài)垃圾進(jìn)入處理生活垃圾的環(huán)衛(wèi)系統(tǒng)后,一部分被填埋,一部分被焚燒,只有少量被回收利用。外賣(mài)食物殘?jiān)绻幚聿患皶r(shí),容易影響環(huán)境衛(wèi)生,加重末端垃圾處理的壓力。

  解決外賣(mài)垃圾問(wèn)題。要從全供應(yīng)鏈出發(fā)。外賣(mài)平臺(tái)、供應(yīng)鏈上的商家和消費(fèi)者各方需要承擔(dān)共同但有區(qū)別的環(huán)境責(zé)任。

  早在去年6月份,美團(tuán)外賣(mài)聯(lián)合中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中華環(huán)境保護(hù)基金會(huì)與百家餐飲外賣(mài)企業(yè),成立“綠色外賣(mài)聯(lián)盟”,并共同發(fā)布了“綠色外賣(mài)行業(yè)公約”,推動(dòng)使用綠色餐具。美團(tuán)外賣(mài)還設(shè)立了首席環(huán)保官,啟動(dòng)“青山計(jì)劃”,推動(dòng)解決外賣(mài)行業(yè)環(huán)保問(wèn)題。

  政府要肩負(fù)起引導(dǎo)和監(jiān)管責(zé)任。此次上海市發(fā)布全國(guó)首個(gè)外賣(mài)送餐盒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)無(wú)疑彰顯了政府對(duì)外賣(mài)垃圾問(wèn)題的重視。上海市質(zhì)監(jiān)局將持續(xù)跟蹤團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后的實(shí)施情況,不斷關(guān)注新技術(shù)和新產(chǎn)品的發(fā)展動(dòng)態(tài),適時(shí)啟動(dòng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)2.0版本起草工作,將成熟、環(huán)保的產(chǎn)品納入標(biāo)準(zhǔn)替代范圍,持續(xù)改進(jìn)優(yōu)化產(chǎn)品指標(biāo)體系。

  作為消費(fèi)者的我們要盡量減少不必要的外賣(mài)消費(fèi),從自己做起,從小事做起,踐行綠色生活、綠色消費(fèi)。社會(huì)各界都要承擔(dān)起責(zé)任來(lái),別讓環(huán)保行動(dòng)成為擺設(shè),把各類(lèi)可行措施落到實(shí)處,推動(dòng)破解外賣(mài)垃圾環(huán)保困局。(中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)網(wǎng)友:劉天玥)

 。ū疚臑榫W(wǎng)友來(lái)稿,不代表中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)觀點(diǎn))

[責(zé)任編輯:王鑫]

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