伍湘陵:從臺灣水果熱銷大陸看兩岸精致農(nóng)業(yè)合作
廈門大學(xué)臺灣研究院經(jīng)濟(jì)學(xué)博士伍湘陵今日在華廣網(wǎng)刊文表示,兩岸精致農(nóng)業(yè)合作,優(yōu)勢互補(bǔ)效應(yīng)明顯。在當(dāng)前兩岸關(guān)系持續(xù)推進(jìn)的背景下,兩岸共同合作,加快發(fā)展精致農(nóng)業(yè),提高產(chǎn)業(yè)附加值,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,可促使精致農(nóng)業(yè)成為兩岸經(jīng)貿(mào)合作的又一亮點(diǎn)。
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臺灣素有“水果之鄉(xiāng)”的美譽(yù),其中蓮霧、芭樂(番石榴)、釋迦(番荔枝)等大陸稀有熱帶水果美譽(yù)度一直很高。臺灣水果,好吃但較貴,這是大陸消費(fèi)者普遍的印象。臺灣水果進(jìn)入大陸市場后得到消費(fèi)者廣泛認(rèn)同,進(jìn)口量從2006年的3596噸增加到2012年(截至11月份統(tǒng)計)的15630噸,6年間增長了4倍多。2012年內(nèi)地準(zhǔn)入的臺灣水果已增加到23種,其中20種實行零關(guān)稅。目前在ECFA的利好下,好吃又實惠的臺灣水果更是大批行銷大陸市場。受惠于ECFA,臺灣水果價格雖有下降,但在大陸市場上還是處于高價位。當(dāng)然,這與其“高檔水果”的市場定位策略緊密相連,但根本的還在于其產(chǎn)品品質(zhì)的支撐。
臺灣水果高品質(zhì)的培育,與其精耕細(xì)作的精致農(nóng)業(yè)發(fā)展有關(guān)。臺灣農(nóng)業(yè)用地與市場都不足,由此倒逼其專注于農(nóng)業(yè)技術(shù)的研發(fā)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工藝的提升、農(nóng)業(yè)管理理念優(yōu)化的精致農(nóng)業(yè)發(fā)展。經(jīng)過長期發(fā)展,臺灣精致農(nóng)業(yè)已是比較成熟,并為其農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了重要的保障。與臺灣相比,大陸的精致農(nóng)業(yè)在市場與土地上有著明顯的優(yōu)勢,但目前才剛剛起步。兩岸在這一領(lǐng)域進(jìn)行合作,可發(fā)揮優(yōu)勢互補(bǔ)效應(yīng)。具體來說,當(dāng)前兩岸精致農(nóng)業(yè)合作可以從以下幾個方面切入:
一、加強(qiáng)兩岸農(nóng)業(yè)人才的聯(lián)合培養(yǎng)。農(nóng)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵在于領(lǐng)域中是否有合格優(yōu)秀的管理人才,尤其是對于精致農(nóng)業(yè)的發(fā)展,其更強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)管理人員的科學(xué)管理理念。當(dāng)前兩岸農(nóng)業(yè)發(fā)展共同面臨的一個問題是從事農(nóng)業(yè)的專才太少,加之社會老齡化的加重,兩岸農(nóng)業(yè)發(fā)展更出現(xiàn)了人才斷層的問題。在這種背景下,農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)就顯得至關(guān)重要。在精致農(nóng)業(yè)上,臺灣長期堅持的是精耕細(xì)作的發(fā)展模式,這促使其培養(yǎng)了大批人才,這為兩岸農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)提供了優(yōu)秀的師資力量。而這部分師資力量,在兩岸農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)過程中可以通過交流或互派的方式來傳播農(nóng)業(yè)新技術(shù)與新理念。當(dāng)然兩岸也可通過設(shè)立日常的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的方式來培養(yǎng)農(nóng)業(yè)專才,如當(dāng)前兩岸共同合作建立的海峽兩岸現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技人才交流培訓(xùn)中心,就為兩岸農(nóng)業(yè)人才的交流、培訓(xùn)、研發(fā)等提供了一個好的平臺。
二、兩岸共同創(chuàng)設(shè)精致農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。臺灣因農(nóng)業(yè)用地少,成規(guī)模的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園少,尤其是精致農(nóng)業(yè)園,而大陸農(nóng)業(yè)用地較為豐富,可以通過在大陸創(chuàng)設(shè)規(guī)模精致農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園來實現(xiàn)園區(qū)經(jīng)營的規(guī);(yīng)。兩岸合作創(chuàng)設(shè)精致農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,在一個園區(qū)就可實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的培育、標(biāo)準(zhǔn)化管理、精細(xì)生產(chǎn)等綜合性的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)體系,最終實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的集約化與高效化。根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計,截止2011年1月,在大陸共有9個海峽兩岸農(nóng)業(yè)合作試驗區(qū),這些農(nóng)業(yè)綜合區(qū)已成為兩岸發(fā)展精致農(nóng)業(yè)的重要載體。同時這些農(nóng)業(yè)園區(qū)其本身能發(fā)揮出產(chǎn)業(yè)示范與輻射作用,可以進(jìn)一步提升農(nóng)業(yè)科技水平,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益,也為臺灣農(nóng)民和臺商在大陸創(chuàng)業(yè)提供了新的發(fā)展機(jī)遇和空間。
三、兩岸共同培育創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。臺灣水果貴,除了其品質(zhì)好之外,還在于其精致農(nóng)業(yè)中融入了創(chuàng)意設(shè)計,大幅提高了產(chǎn)業(yè)的附加值。在臺灣創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民很好的將文化創(chuàng)意融入到農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式中,探尋了一條集農(nóng)業(yè)文化、旅游、休閑、觀賞相結(jié)合的多樣化經(jīng)營道路,如發(fā)展觀光農(nóng)園、市民農(nóng)園、教育農(nóng)園、休閑農(nóng)場、娛樂漁業(yè)等。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在臺灣的發(fā)展已經(jīng)由第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)擴(kuò)展到第三產(chǎn)業(yè)。臺灣在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中已經(jīng)積累了豐富經(jīng)驗,這些經(jīng)驗可以直接借鑒到大陸的農(nóng)業(yè)發(fā)展中來,如兩岸可以通過技術(shù)共同研發(fā)、產(chǎn)品品牌的共同打造、營銷渠道的一體化整合等環(huán)節(jié)將創(chuàng)意融合到農(nóng)業(yè)的整個生產(chǎn)與銷售過程中去。
精致農(nóng)業(yè)相對傳統(tǒng)粗放型農(nóng)業(yè)而言,其追求的是經(jīng)營方式的細(xì)膩化、生產(chǎn)技術(shù)的科學(xué)化以及產(chǎn)品品質(zhì)的高級化。兩岸精致農(nóng)業(yè)合作,優(yōu)勢互補(bǔ)效應(yīng)明顯。在當(dāng)前兩岸關(guān)系持續(xù)推進(jìn)的背景下,兩岸共同合作,加快發(fā)展精致農(nóng)業(yè),提高產(chǎn)業(yè)附加值,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,可促使精致農(nóng)業(yè)成為兩岸經(jīng)貿(mào)合作的又一亮點(diǎn)。(伍湘陵 廈門大學(xué)臺灣研究院經(jīng)濟(jì)學(xué)博士)