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傳統(tǒng)中秋節(jié)之異同:兩岸都有新玩法 烤肉獨(dú)樹一格

時(shí)間:2009-10-02 11:49   來源:中國(guó)新聞網(wǎng)

 

  中國(guó)傳統(tǒng)的中秋佳節(jié),廈門大街小巷博餅聲四起。博餅傳說起源于鄭成功收復(fù)臺(tái)灣后,為寬慰部下中秋思鄉(xiāng)之情創(chuàng)設(shè)的游戲,如今已成為閩南地區(qū)喜迎中秋的傳統(tǒng)民俗。 中新社發(fā) 王東明 攝

  中新網(wǎng)10月2日電 與家人團(tuán)圓、吃月餅賞月,是中秋節(jié)的兩大傳統(tǒng)節(jié)目。一項(xiàng)調(diào)查顯示,大陸年輕人認(rèn)為中秋節(jié)的重要性僅次于春節(jié)和情人節(jié),但卻有半數(shù)以上的人選擇像普通日子一樣地度過這一天,月餅也更多地被看作是“送來送去”的禮品,吃的興致不高。不過,兩岸各地也發(fā)展出不同于傳統(tǒng)的中秋新玩法,臺(tái)灣有獨(dú)樹一格的“烤肉特色”,廈門則是博餅成風(fēng)。 

  明天將是中秋佳節(jié),臺(tái)灣《旺報(bào)》特別關(guān)注到兩岸民眾對(duì)中秋的看法和過節(jié)方式。

  博餅:博到狀元好彩頭

  每年在中秋節(jié)到來的前大半個(gè)月,這段時(shí)間廈門的大街小巷里四處可聽到擲骰子的聲音,這是盛行于廈門當(dāng)?shù)氐囊环N傳統(tǒng)民俗--中秋博餅。

  博餅又稱博會(huì)餅,17世紀(jì)中葉鄭成功駐扎廈門、金門時(shí),時(shí)值中秋佳節(jié),士兵思鄉(xiāng)心切。為讓士兵聯(lián)誼并消解鄉(xiāng)愁,鄭成功與部將商議后創(chuàng)設(shè)博餅游戲。博餅每盒63塊月餅,大小各異共6種,分別代表古代科舉的狀元、榜眼、探花、進(jìn)士、舉人、秀才,根據(jù)擲骰規(guī)則的點(diǎn)數(shù)領(lǐng)餅。

  幾乎每個(gè)廈門人在中秋節(jié)前后都會(huì)參加好幾次博餅活動(dòng),有些是家庭聚會(huì)博餅,有些是公司福利活動(dòng)舉辦博餅,還有些是商家為促銷舉辦的博餅活動(dòng)。

  不過,如今獎(jiǎng)品已不是月餅,其中小獎(jiǎng)以家庭日用品居多。狀元是最大的獎(jiǎng),也最難博到,博到狀元被視作好彩頭。近幾年當(dāng)?shù)孛襟w舉辦的博餅活動(dòng),“狀元王中王”的獎(jiǎng)品令人咋舌:一輛價(jià)值不菲的現(xiàn)代汽車,有時(shí)甚至是一套價(jià)值上百萬元人民幣的房子。

  臺(tái)灣烤肉 獨(dú)樹一格

  臺(tái)灣過中秋除了品嘗文旦、月餅,最特別就是脫離傳統(tǒng)秋節(jié)文化,形成獨(dú)樹一格的“烤肉特色”,團(tuán)圓賞月不再成為秋節(jié)活動(dòng)的重點(diǎn),最重要的聚會(huì)變成烤肉。

  對(duì)臺(tái)灣民眾而言,藉中秋節(jié)烤肉聚會(huì),比了解傳統(tǒng)文化重要多了。據(jù)臺(tái)灣連鎖賣場(chǎng)指出,今年中秋在未到高峰前,烤肉用品的銷售量就已沖破新臺(tái)幣800多萬元大關(guān),預(yù)計(jì)整檔可達(dá)900萬元,大幅超越去年750萬元業(yè)績(jī)。而熱賣款式以1000元以下的居多。一個(gè)才29元的輕便型烤肉爐,已賣出8000多個(gè)。

  月餅包裝過度 兩岸祭罰則

  兩岸月餅禮盒包裝過度的情形已經(jīng)多年,加重消費(fèi)者負(fù)擔(dān),也被環(huán)保人士詬病。兩岸官方制訂相關(guān)罰則,臺(tái)灣已有明顯改善。

  臺(tái)灣環(huán)保部門近幾年來加強(qiáng)取締,如有過度包裝情形,將處新臺(tái)幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。今年環(huán)保部門訪查市售秋節(jié)禮盒,發(fā)現(xiàn)過度包裝的情形已經(jīng)改善,據(jù)統(tǒng)計(jì),今年各縣市共訪查19583件中秋禮盒,僅2件有過度包裝情形,不合格率0.01%,相較于2006年法令制定前,稽查不合格率6.88%相比,有明顯改善。

  大陸也對(duì)月餅包裝開始著手訂定“瘦身令”,根據(jù)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,包裝成本應(yīng)不超過月餅出廠價(jià)格的25%,但目前市面流通的禮盒大多不符規(guī)定,禮盒生產(chǎn)數(shù)量大加上回收機(jī)制不完善,也造成二次污染,目前大陸正在起草“包裝物回收利用管理辦法”,預(yù)計(jì)今年年底公布。

編輯:高斯斯

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