據(jù)臺灣“中央社”報道，臺灣禽流感疫情延燒多日，中興大學(xué)今天會集專家學(xué)者為疫情會診指出，屠宰場肉品有獸醫(yī)師把關(guān)，禽肉煮熟就沒問題，勿過度恐慌。

　　H5N2、H5N8禽流感疫情持續(xù)擴大，已有上百個雞鴨鵝禽類養(yǎng)殖場通報異常，“農(nóng)委會”決定禽場在1至2天死亡率過2成，驗出染病毒，即一律撲殺；“教育部”日前并要求學(xué)校營養(yǎng)午餐停止疫區(qū)進貨；云林縣大排昨天(13日)傳出遭棄流死鵝上百只，警方已進行追查。

　　各衛(wèi)生單位日前一再倡導(dǎo)民眾避免接觸不明禽鳥、勤洗手，禽肉及蛋類要煮熟，并呼吁市民勿驚慌。中興大學(xué)今天召集獸醫(yī)、公衛(wèi)、疫苗及食品等相關(guān)領(lǐng)域15名專家學(xué)者，大陣仗在學(xué)校舉辦“會診禽流感”記者會，要化解民眾疑慮。

　　中興大學(xué)獸醫(yī)學(xué)系團隊匯整一份“臺灣新型H5N2與H5N8病毒問與答”數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)中說明病毒間的差異、傳播及防治等。

　　對于“教育部”倡導(dǎo)學(xué)校不要到疫區(qū)進貨，中興大學(xué)獸醫(yī)學(xué)系名譽教授謝快樂在會中指出，去年島內(nèi)就禁止活禽在市場屠宰，進屠宰場都有屠檢獸醫(yī)師把關(guān)，有問題的禽肉不會進屠宰場，食用都可放心。

　　至于發(fā)生死鵝放水流一事，興大獸醫(yī)系教授沈瑞鴻指出，病死禽類接觸水源，都可能造成疫情擴散。學(xué)者并表示，養(yǎng)殖場要將飼養(yǎng)禽類的健康照顧好，增強抵抗力，并注意進出車輛及人員，不要因運輸把而病毒帶進場。

　　中興大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院團隊并以歐盟規(guī)定處置方向，建議臺當(dāng)局防疫參考措施，包括感染場全場撲殺；建立管制區(qū)，管制區(qū)禽類須留在室內(nèi)，實施嚴格生物安全消毒措施；啟動流行病學(xué)調(diào)查感染來源；管制區(qū)內(nèi)追蹤潛伏期的家禽肉品及蛋品來源。