毒雞蛋風(fēng)暴延續(xù) 臺(tái)“食藥署”稱吃蛋卷沒問題?(圖片來源:臺(tái)灣“聯(lián)合新聞網(wǎng)”)
中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)9月1日訊 據(jù)臺(tái)灣“聯(lián)合新聞網(wǎng)”報(bào)道,芬普尼蛋風(fēng)暴延燒,蛋出問題,蛋類制品是否有疑慮?臺(tái)當(dāng)局“衛(wèi)福部食藥署”表示,雖說吃兩顆蛋就超標(biāo),但若做成蛋制品如蛋卷,蛋卷中九成以上是面粉、蛋的含量極低。人們也不會(huì)天天吃蛋卷,不容易吃到超標(biāo)。
繼歐洲等地出現(xiàn)芬普尼雞蛋后,臺(tái)當(dāng)局“農(nóng)委會(huì)防檢局”也確認(rèn)臺(tái)灣地區(qū)雞蛋驗(yàn)出數(shù)據(jù)偏高的芬普尼。臺(tái)當(dāng)局"食藥署副署長(zhǎng)"林金富表示,近日針對(duì)雞蛋的檢驗(yàn),芬普尼檢出量皆低,要吃超過每日容許攝取量并不容易。經(jīng)食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估咨議會(huì)討論,蛋的加工制品毋須下架。雞肉方面,“食藥署”將啟動(dòng)雞肉檢驗(yàn),不過還需“農(nóng)委會(huì)”在前端畜牧場(chǎng)先作好把關(guān),“食藥署”在市場(chǎng)端的稽查才會(huì)更有效率。
林金富表示,只要是食品業(yè)者都應(yīng)作好追溯追蹤,明確知道與保留上游與下游交易的數(shù)據(jù),電子化與紙本皆可。至于蛋品工廠是否納入管理,由于畜牧場(chǎng)的主管機(jī)關(guān)為臺(tái)當(dāng)局“農(nóng)委會(huì)”,這部分還須于下周在“跨部會(huì)會(huì)議”中提出討論,“食藥署”盼能在每顆蛋上噴字,追溯時(shí)就沒問題。(中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 韓靜)
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