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臺(tái)灣青壯年罹癌率倍增 恐怖元兇竟是它!

2019-03-19 08:07:00
來源:中國臺(tái)灣網(wǎng)
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  中國臺(tái)灣網(wǎng)3月19日訊 據(jù)臺(tái)灣“中時(shí)電子報(bào)”報(bào)道,臺(tái)灣30至50歲的青壯族,近30年來癌癥發(fā)生率增加了將近1倍,幾乎每2.5至3人中就有一人罹癌。醫(yī)師表示,農(nóng)藥使用量大增是一大主因。

  報(bào)道說,彰化基督教醫(yī)院南基醫(yī)院偕同院長(zhǎng)蔡松彥分析罹癌原因,體質(zhì)只占10%至15%,環(huán)境污染、肥胖、營養(yǎng)不良等問題才是罹癌率大增的最主要原因。

  蔡松彥指出,根據(jù)統(tǒng)計(jì),臺(tái)灣農(nóng)藥用量高得嚇人,平均每公頃使用12.6公斤的農(nóng)藥,比全球平均用量高出將近4倍,臺(tái)灣平均每人一年就喝下約一個(gè)可樂鋁罐的農(nóng)藥量,導(dǎo)致臺(tái)灣青壯年族群,過去30年罹癌率增加近1倍。

  為了避免吃下太多農(nóng)藥,彰化基督教醫(yī)院營養(yǎng)師林佳青建議,選擇食材時(shí),除了確認(rèn)新鮮度,可選擇有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品或是生長(zhǎng)期較短的小葉菜類,以及可以連續(xù)采收的豆菜類或瓜果菜類,農(nóng)藥用量可能較少。

  另外,飲食方面則也要注意營養(yǎng)均衡,每天吃5到7份約拳頭大的彩色蔬果,而且蔬菜量應(yīng)多于水果量;主餐盡量多選擇全谷類食物,油品可選冷壓初榨橄欖油、苦茶油、芥花籽油等較健康的植物油。(中國臺(tái)灣網(wǎng) 娟子)

[責(zé)任編輯:郭碧娟]
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