以“茶香兩岸,情滿中華”為主題的2016兩岸斗茶活動(dòng)19日在廈門市海滄區(qū)啟動(dòng)。
斗茶是中國茶文化的重要表現(xiàn)形式,起源于唐代,盛行于宋代,在海峽兩岸皆有傳承。作為國臺(tái)辦重點(diǎn)交流項(xiàng)目,兩岸斗茶自2011年啟動(dòng)以來,以茶會(huì)友,成為橫跨兩岸的茶界交流平臺(tái)。
武夷巖茶、臺(tái)灣青心烏龍茶、安溪濃香型鐵觀音、漳州白芽奇蘭……在19日下午舉行的2016兩岸斗茶活動(dòng)啟動(dòng)儀式上,歷屆兩岸斗茶活動(dòng)獲獎(jiǎng)名茶與市民見面,茶道、花道、香道、琴道四道同臺(tái),為市民帶來了古樸雅致的體驗(yàn)。
據(jù)活動(dòng)主辦方介紹,2011年以來,兩岸斗茶活動(dòng)參賽范圍不斷擴(kuò)大,目前已有廈門、臺(tái)灣、武夷山、安溪、漳州等11個(gè)斗茶賽區(qū),兩岸斗茶品種品類也不斷增加,目前已擴(kuò)至清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、大紅袍、紅茶、青心烏龍、鳳凰單樅、白芽奇蘭、普洱茶等8個(gè)茶類。
2016兩岸斗茶活動(dòng)目前已進(jìn)入初賽的茶樣征集階段,此后各賽區(qū)將在11月上旬到12月中旬自行組織分區(qū)比賽。在此基礎(chǔ)上,決賽將于12月下旬舉行,兩岸入圍茶樣將同臺(tái)競(jìng)技,角逐兩岸茶王。據(jù)介紹,評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)將采用兩岸茶葉專家共同制定的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。
主辦方表示,本屆兩岸斗茶活動(dòng)將與兩岸民眾的生活作進(jìn)一步對(duì)接,透過茶文化的橋梁,激發(fā)兩岸民眾對(duì)生活的熱愛之情。
“兩岸斗茶搭建了一個(gè)兩岸交流非常好的新平臺(tái),有助于推進(jìn)兩岸民眾關(guān)于生活方式的交流,增強(qiáng)兩岸民間的認(rèn)同感和親近感。”廈門市海滄區(qū)政協(xié)主席許成福在致辭中表示。
“兩岸的茶文化同宗同源,不少大陸的朋友在喝臺(tái)灣烏龍茶的時(shí)候都說有武夷山的味道。”臺(tái)灣高雄市茶藝促進(jìn)會(huì)會(huì)長馮文炫表示,茶文化是一種傳統(tǒng)和健康生活方式的體現(xiàn),其中也蘊(yùn)含著美學(xué)和禪的智慧,值得現(xiàn)代人借鑒。兩岸茶人應(yīng)當(dāng)多交流合作,一起把茶文化傳承好。 (記者尚昊)
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