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揚(yáng)州百年名店冶春茶社臺(tái)北分店9月開門迎客

2016年03月11日 12:16:35  來源:
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  第一家赴臺(tái)的陸資獨(dú)資餐廳——揚(yáng)州百年名店冶春茶社,將于9月3日在臺(tái)北京華城開幕,同時(shí)也是冶春茶社的第一家分店。(圖片來源:臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》)
 

 

冶春茶社名菜松鶴延年。(圖片來源:臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》)

  中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)8月27日消息 據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道,第一家赴臺(tái)的陸資獨(dú)資餐廳——揚(yáng)州百年名店冶春茶社,將于9月3日在臺(tái)北京華城開幕,同時(shí)也是冶春茶社的第一家分店。

  揚(yáng)州冶春茶社是百年的老字號(hào),蒸餃、包子均是招牌,2003年由揚(yáng)州市政府資源整合,目前由揚(yáng)子江集團(tuán)經(jīng)營(yíng)規(guī)劃。第三代包子傳人、總主廚張迅,這一年內(nèi)也會(huì)在臺(tái)灣為揚(yáng)州味把關(guān)。

  京華城的冶春茶社位于11樓,占地500坪(約合1650余平米),揚(yáng)子江集團(tuán)對(duì)冶春臺(tái)北分店非常重視,耗資4000萬新臺(tái)幣進(jìn)行餐廳的設(shè)計(jì)與裝潢,資本額約6000萬新臺(tái)幣,不僅由揚(yáng)州找來制作回廊的木工,連器皿、餐盤、擺設(shè)全都來自本店,“要比揚(yáng)州還揚(yáng)州,臺(tái)灣人才會(huì)認(rèn)。”揚(yáng)子江集團(tuán)董事長(zhǎng)朱元豪說。

  價(jià)位上,分為小吃與名宴,小吃區(qū)的大湯包目前定價(jià)120元新臺(tái)幣,標(biāo)榜價(jià)格比鼎泰豐、銀翼還便宜。名宴部分首推“紅樓宴”,由身著古裝的服務(wù)員現(xiàn)場(chǎng)說菜,包括舉世聞名的揚(yáng)州炒飯、茄鲞、劉姥姥鴿蛋、葵花獻(xiàn)肉(獅子頭)均在其中,套餐價(jià)5000元新臺(tái)幣,開幕特惠每位新臺(tái)幣3800元起。接下來還將推出“揚(yáng)州八怪宴”。 (中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 田云鵬)

 

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[責(zé)任編輯:田云鵬]

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