消保會公布小學(xué)營養(yǎng)午餐肉品檢驗(yàn)結(jié)果，5家不合格廠商中，有4家是CAS廠商，學(xué)童健康受影響。圖片來源：臺灣《聯(lián)合報(bào)》

　　中國臺灣網(wǎng)5月17日消息　據(jù)臺灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道，臺灣消保會16日公布全臺40多所自辦營養(yǎng)午餐學(xué)校肉品抽驗(yàn)結(jié)果，5家廠商供應(yīng)給6所小學(xué)的雞肉、貢丸被驗(yàn)出含禁藥，其中多達(dá)4家是CAS（優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品證明標(biāo)章）廠商，嚴(yán)重沖擊CAS肉商的信譽(yù)。消保會已請各縣市教育局要求285所學(xué)校立即停止和這5家廠商合作，并請衛(wèi)生部門開罰。

　　據(jù)報(bào)道，消保會指出，這次抽驗(yàn)不合格率逾一成，以貢丸不合格比率最高。被驗(yàn)出供應(yīng)肉品含禁藥的廠商有5家，有依法不得檢出的禁藥氯霉素及脫氧羥四環(huán)霉素等抗生素，其中4家都是CAS廠商。

　　臺當(dāng)局農(nóng)業(yè)主管部門日前也針對團(tuán)膳業(yè)者抽查，檢出位在新北市樹林的嘉一香食品公司供應(yīng)的豬肉有瘦肉精殘留，同樣是CAS廠商。

　　對于CAS接連出包，臺當(dāng)局農(nóng)業(yè)主管部門坦承有瑕疵，強(qiáng)調(diào)將記取教訓(xùn)、痛定思痛。農(nóng)業(yè)主管部門官員王政騰表示，維護(hù)CAS商譽(yù)，將加強(qiáng)畜牧場及肉品市場源頭管理，嚴(yán)加取締，除增加罰款金額，也將“增倍抽檢”，從每月抽檢500件，增至1000件，并與養(yǎng)豬協(xié)會訂定自律條款，若查出會員違法使用禁藥，將遭停權(quán)及除名處分。

　　針對抽驗(yàn)結(jié)果，島內(nèi)雞肉大廠大成長城解釋，被驗(yàn)出的“脫氧羥四環(huán)霉素（Doxycyline）”是臺當(dāng)局核定認(rèn)可的農(nóng)民在獸醫(yī)師允許下使用的處方箋用藥，且本次驗(yàn)出的含量低于歐盟、日本規(guī)定的殘留標(biāo)準(zhǔn)。

　　王政騰承認(rèn)臺當(dāng)局農(nóng)業(yè)主管部門有瑕疵，也將強(qiáng)化CAS抽驗(yàn)，農(nóng)業(yè)主管部門指出，CAS廠商不一定全部都生產(chǎn)CAS肉品，且目前學(xué)校團(tuán)膳供應(yīng)商使用CAS肉品的比率僅三成，“我們也不能冤枉所有CAS”。

　　消保會指出，不合格的貢丸，包裝上都有CAS標(biāo)章，消保會這次用較“精密”的儀器測量，測出含有臺當(dāng)局農(nóng)業(yè)主管部門禁止使用的氯霉素，若食用過量會影響人體造血功能。（中國臺灣網(wǎng) 馮江）

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