綜合臺灣“中央社”報道,高雄市衛(wèi)生局今天(29日)表示,最近派員抽驗7家牛排館牛肉,其中2家2件檢出瘦肉精“萊克多巴胺”,不合格率29%。
當?shù)匦l(wèi)生局表示,2件檢出瘦肉精“萊克多巴胺”,分別為1.7ppb、2.935ppb,違反當局不得檢出的規(guī)定。違規(guī)產(chǎn)品分別為我家牛排高雄“中華”店的“我家牛排”(由高雄市仁武區(qū)宏喬實業(yè)有限公司提供),及貴族世家岡山中山店販賣的“里肌牛小排”(由新北市貴族世家企業(yè)股份有限公司提供)。
衛(wèi)生局說,店家現(xiàn)已主動暫停供售違規(guī)產(chǎn)品,避免提供有疑慮產(chǎn)品給消費者,業(yè)者都接受衛(wèi)生局建議,退回供貨商回收處理。
衛(wèi)生局表示,移請供貨商所在地新北市衛(wèi)生局追查上游來源,并依法處辦。進口商違反相關規(guī)定,可處6萬元(新臺幣,下同)以上600萬元以下罰鍰,且違規(guī)產(chǎn)品應予沒入銷毀。
衛(wèi)生局說,萊克多巴胺仍是禁止使用的動物用藥,民眾無法只從外觀來判斷肉品是否含有瘦肉精。呼吁餐飲業(yè)者落實自主管理,確認食材牛肉不含瘦肉精,確實提供肉品來源及原產(chǎn)地的標示,維護消費者“知”的權利和“食”的安全。
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