臺(tái)北牛肉面節(jié)或因“玩不出新花樣”停辦。(網(wǎng)絡(luò)圖)
中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)1月11日消息 據(jù)臺(tái)灣中時(shí)電子報(bào)報(bào)道,連續(xù)舉辦10年的“臺(tái)北國(guó)際牛肉面節(jié)”,恐將成絕響!由于過(guò)去屢有“玩不出新花樣”、圖利特定業(yè)者的質(zhì)疑,加上臺(tái)北市長(zhǎng)柯文哲不喜歡“一次性活動(dòng)”,商業(yè)處將重新評(píng)估營(yíng)銷方式,2月前會(huì)邀集專家學(xué)者提供意見(jiàn)。
牛肉面節(jié)過(guò)去是臺(tái)北市年度盛事,市府每年為此編列約300萬(wàn)元新臺(tái)幣預(yù)算,還輔導(dǎo)業(yè)者成立“臺(tái)北市牛肉面交流協(xié)會(huì)”。
同樣的活動(dòng)舉行10年,曾有議員審查預(yù)算時(shí)批評(píng)活動(dòng)玩到“沒(méi)哏”、應(yīng)該思考轉(zhuǎn)型,更認(rèn)為“蚵仔面線節(jié)”、“陽(yáng)春面節(jié)”也很好?挛恼苋涨敖邮軐TL時(shí),媒體人周玉蔻也建議應(yīng)停辦。
對(duì)此,商業(yè)處長(zhǎng)黃以育表示,今年的確傾向不辦理。但“美食”是臺(tái)北亮點(diǎn),可能改著重在本土食材的發(fā)掘,以及年輕廚師的培訓(xùn)。至于還會(huì)不會(huì)有單項(xiàng)產(chǎn)品的營(yíng)銷活動(dòng),目前不確定。
美食評(píng)論家陶禮君說(shuō),牛肉面節(jié)的確“一年比一年沒(méi)有新意”,她分析,活動(dòng)主要缺乏“文化”層次,沒(méi)有讓民眾了解這項(xiàng)食物與生活的連結(jié),反而容易陷入“另一個(gè)消費(fèi)節(jié)”的窠臼。(中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 高旭)
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