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香港“哮喘豬肉”流出市面:政府承認(rèn)失誤致歉

2016年08月20日 06:24:13  來源:中國新聞網(wǎng)
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  原標(biāo)題:香港“哮喘豬肉”流出市面事件:政府承認(rèn)失誤致歉

  中新社香港8月19日電 香港早前有含殘余哮喘藥的內(nèi)地供港豬肉流出市面,特區(qū)政府19日承認(rèn)失誤,導(dǎo)致部分零售商在不知情的情況下,購買和出售有問題的豬肉,幷影響市民對鮮宰豬肉的信心。政府就事件對市民及有關(guān)持份者致歉,承諾會向27家零售商賠償。

  本月5日,香港一批被檢驗到含有殘余哮喘藥的進口豬只流出市場。有香港媒體稱,政府銷毀約3500公斤豬肉及內(nèi)臟。經(jīng)過約兩星期調(diào)查,特區(qū)政府食物及衛(wèi)生局局長高永文19日舉行記者會,公布調(diào)查結(jié)果。

  高永文表示,事件源于在屠房負(fù)責(zé)的員工,在接獲尿液測試初步結(jié)果有可疑的預(yù)警后,未有向其他相關(guān)的屠房員工通報。此外,屠房員工在未接獲化驗報告,證實豬只的尿液樣本檢測符合要求前,已讓部分有問題的豬只進入屠宰線開始屠宰,以及供應(yīng)鏈其余的下游程序,而其后也未能悉數(shù)阻截有關(guān)的問題豬肉流出市面。

  “我們上了寶貴的一課!备哂牢谋硎,事件顯示,政府的把關(guān)工作有改善空間。政府會根據(jù)調(diào)查結(jié)果,進一步完善整個屠房的工作流程,包括嚴(yán)格執(zhí)行屠房的工作守則及程序、提早將化驗結(jié)果通報屠房食物環(huán)境衛(wèi)生署(食環(huán)署)員工、加強培訓(xùn)、將豬只的交易紀(jì)錄系統(tǒng)化等,以確保市面出售的鮮宰豬肉安全。

  高永文指出,食環(huán)署已向27家受影響的零售商發(fā)信,說明責(zé)任在于政府,幷會向他們發(fā)放一筆過特惠金,以彌補零售店的損失。

  但高永文強調(diào),這次事件以往從未發(fā)生,屠房的工作一直受業(yè)界的肯定。這次事件涉及員工在執(zhí)行既定程序和指引上有不足之處,署方會嚴(yán)肅跟進,若證實有違規(guī)行為,會按既定機制處理。

  記者會上,食環(huán)署署長劉利群指出,署方已改善機制,漁農(nóng)自然護理署會提早在晚上9時半提交化驗報告。若未能確認(rèn)豬只安全,便會扣起問題豬只等待結(jié)果。署方還會與業(yè)界商討,改善單據(jù)備存制度。

  香港豬肉行總商會理事長許偉堅表示,滿意特區(qū)政府的回復(fù)與賠償,認(rèn)為局方反應(yīng)迅速。(完)

[責(zé)任編輯:郭曉康]

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