中新網(wǎng)北京5月16日電 (記者 杜燕)為持續(xù)加大對外賣平臺的規(guī)范整治力度，北京市食藥監(jiān)局在全面督促外賣平臺嚴格落實網(wǎng)餐店鋪資質(zhì)實地審查等義務，嚴把外賣訂餐第一道關(guān)口的同時，遵循“線上線下”一致原則，根據(jù)食品藥品互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測平臺數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)的線索，今天實地突擊檢查了線下店鋪。

　　隨著網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)的快速發(fā)展，北京市每日外賣訂單量已達180萬單以上，每日交易金額近億元人民幣。北京市食藥監(jiān)局表示，網(wǎng)絡(luò)訂餐領(lǐng)域仍然存在一些問題，例如平臺管理者食品安全意識薄弱，內(nèi)部食品安全管理機制不健全，平臺不認真履行法定的入網(wǎng)經(jīng)營者資質(zhì)審查義務等等。其中，還有一點就是部分網(wǎng)餐店鋪在網(wǎng)絡(luò)平臺包裝上看似光鮮亮麗，但實際上食品原材料來源不清，后廚環(huán)境臟亂，現(xiàn)場加工操作行為也令人堪憂。

　　今天，記者跟隨北京市豐臺區(qū)大紅門街道食品藥品監(jiān)管所、東城區(qū)安定門街道食品藥品監(jiān)管所執(zhí)法人員，根據(jù)線索，對隱藏在南三環(huán)中路、鼓樓大街周邊的粉面世家快餐廳(美團外賣線上名稱：川渝美食)、嘉鈺中潤(北京)國際餐飲管理有限公司(美團外賣、餓了么線上名稱：就醬肘子)等2家餐飲商戶通過網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺從事超許可范圍線上訂餐線下制作銷售的行為進行了集中清理整頓。查扣了違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、工具、設(shè)備、原料，開展了調(diào)查取證工作，對涉嫌存在網(wǎng)絡(luò)訂餐違法行為的店鋪立案查處。

　　北京市食藥監(jiān)局食品市場處處長李江表示，食藥監(jiān)部門一方面將督促外賣平臺充分履行職責，全力做好上線店鋪資質(zhì)審查，同時要求平臺充分利用食品安全基金加強監(jiān)測，及時向社會公開，對發(fā)現(xiàn)的問題上報有關(guān)部門處置，并對違規(guī)店鋪在各大平臺實行聯(lián)動下線；另一方面，將加強執(zhí)法監(jiān)督，在對線上違規(guī)店鋪進行公示、下線等處理的同時，對線下店鋪進行嚴肅查處，通過責任追究倒逼外賣平臺和上線店鋪盡職履責，各方面均達到食品安全相關(guān)要求。”

　　另據(jù)記者了解，近日，百度外賣、美團、餓了么三大外賣平臺在網(wǎng)站建立違規(guī)餐飲店鋪公示專欄，并對其證照的真實性、合法性做出了公開承諾。這次三大平臺的公開承諾和違規(guī)下線店鋪名單暫時限于電腦PC端用戶查看，手機APP端的頁面正在改版中，相關(guān)內(nèi)容不久也將在手機端上線，以方便消費者監(jiān)督查看。(完)