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能添一點(diǎn)力, 再累也值得

2020-04-06 10:35:00
來源:經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)
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  中建三局基建投公司雷神山醫(yī)院項目建設(shè)者匡文博在現(xiàn)場搬運(yùn)物資。(資料照片)

  羅遠(yuǎn)先是中建三局城市投資運(yùn)營公司中法之星開發(fā)項目部的一名普通廚師。1月23日晚上7點(diǎn),她在朋友圈看到中建三局招募應(yīng)急醫(yī)院建設(shè)者的任務(wù)后,立即打電話給中建三局城市投資運(yùn)營公司中法之星開發(fā)項目部辦公室主任許鳳美,表示自己可以為工友提供飲食保障工作。而此時,許鳳美剛剛接到中建三局通知,要求第二天中午食堂必須開火,承擔(dān)現(xiàn)場100人的伙食,羅遠(yuǎn)先就這樣火速加入這場特殊的戰(zhàn)役。

  第二天是除夕,早7:30,羅遠(yuǎn)先就來到廚房做清潔、消毒工作,為開火做好一切準(zhǔn)備。由于食材供應(yīng)不足,食堂第一餐只購買到蔬菜,羅遠(yuǎn)先二話沒說跑回家,把家里準(zhǔn)備過年的鮮肉、臘肉一股腦搬到廚房!敖ㄔO(shè)者們都是英雄,今天除夕他們都離開家不能跟家人團(tuán)聚,在這里一定要讓英雄們吃飽吃好!

  在火神山、雷神山建設(shè)及維保的前后19天里,羅遠(yuǎn)先每天都是第一個到達(dá)廚房,既是廚師也是保潔,親自對廚房關(guān)鍵部位消毒。食堂6名廚師中,她是唯一一名女性,但是從切菜到顛勺、打盒飯,干凈麻利,有條不紊,從主菜、配菜、調(diào)料選擇細(xì)致入微,很快成為這個臨時組建的廚師團(tuán)隊的主心骨。

  火神山飲食保障期間,食堂做盒飯從最初的一天200份,逐漸增到300份、500份、600份,最高峰時每天1200份。連日無休和高強(qiáng)度的切菜、炒菜,打飯、送飯,羅遠(yuǎn)先自始至終沒有休息一天,她說:“這些建設(shè)者都是逆行的英雄,我們不能讓英雄餓著肚子上戰(zhàn)場。他們都說這里的飯菜口味好,很喜歡吃。能添一點(diǎn)力,我們再累也值得!”

[責(zé)任編輯:王琳]
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