看起來松軟可口的面包，也被塑化劑攻陷，臺灣昱伸香料公司老板賴俊杰昨天供稱，有數(shù)家烘焙業(yè)者向他買起云劑。圖片來源：臺灣《聯(lián)合報》

　　中國臺灣網(wǎng)6月4日消息　據(jù)臺灣《聯(lián)合報》報道， 被羈押在看守所的臺灣昱伸香料負責人賴俊杰昨（3）日提訊時拋出一枚震撼彈，他主動向檢察官供出，島內有7家知名的果醬、面包及糕餅烘焙業(yè)者，也是塑化劑的主要客戶。臺灣檢方表示震驚，并稱目前已掌握島內7家業(yè)者名單，將于近日在臺灣北部、中部同步追查。

　　彰化檢方昨日再度提訊賴俊杰，同時傳訊賴俊杰妻子簡玲媛、兒子賴昱伸和賴昱廷，厘清產(chǎn)銷疑點。賴俊杰庭訊時，主動向檢察官表明，他愿意再說出一個“業(yè)界都知道的商業(yè)秘密”！

　　在檢察官追問下，賴俊杰供稱，使用起云劑的除飲料和保健食品外，用來涂面包的各種果醬，為讓產(chǎn)品更濃稠、均勻，也都有添加起云劑；蛋糕、餅干業(yè)為讓產(chǎn)品松軟、香濃可口、賣相更好，也普遍在面粉團、餡料里添加。

　　賴俊杰透露，起云劑只是昱伸的一項產(chǎn)品，他每個月除生產(chǎn)起云劑外，另向上游臺灣金童企業(yè)社進貨DEHP塑化劑約10噸，調制成其它香料香精和食用色素，除賣給協(xié)成化工等廠商，也賣給到呢哦果醬、面包糕點烘焙業(yè)者。

　　負責偵辦的檢察官聽了大吃一驚，要求賴俊杰進一步提供下游業(yè)者數(shù)據(jù)，賴俊杰也相當配合。臺灣檢方庭訊結束，立即關門緊急研商對策，為免問題果醬、面包擴散，再度重擊消費者信心，決定近日內會同臺灣衛(wèi)生、稅務單位，在臺灣北部、中部同步追查。臺灣檢方已掌握7家名單追查。

　　不愿具名的辦案人士指出，果醬和面包、糕餅市場非常大，尤其在臺灣城市區(qū)，面包糕點幾乎已取代米飯，成為許多人的主食，如果也含塑化劑，影響非同小可。（中國臺灣網(wǎng) 馮存�。�

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