四川泡菜開始走向世界
“(川臺)兩地在農(nóng)產(chǎn)品交流合作時,四川應(yīng)該選擇有競爭力的產(chǎn)品,比如泡菜加工之類的!弊蛉障挛,出席第七屆兩岸經(jīng)貿(mào)文化論壇的中國國民黨國政研究基金會科技經(jīng)濟組政策委員林享能在接受采訪時,重點談到了兩岸農(nóng)產(chǎn)品及食品安全合作的問題。林享能認(rèn)為,臺灣受眾的食物口味不能太辣,也不能太咸,食品加工時,一定要考慮當(dāng)?shù)厝说目谖丁?/P>
泡菜為例川味賣到臺灣不能“辣”
林享能說,四川的很多農(nóng)產(chǎn)品與臺灣的農(nóng)產(chǎn)品差不多,但也有一些特色、有競爭力的農(nóng)產(chǎn)品,“比如說泡菜、枇杷、桃子等!
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