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連鎖業(yè)者的創(chuàng)業(yè)夢:讓臺灣古早味香飄大陸

2012年02月27日 15:00 來源:新華網(wǎng) 字號:       轉(zhuǎn)發(fā) 打印

  上個世紀七八十年代,在臺中豐原務農(nóng)的傅阿幸、傅信隆姐弟常常會給農(nóng)忙時來幫忙的鄰里煮手工芋圓點心,古早的味道總讓大家贊不絕口。傅氏姐弟萌生了“擺個攤子做甜品”的心愿。

  這個愿望在2007年實現(xiàn)了。他們的小弟傅信欽,在新北市的板橋裕民街為大姐和大哥開了家鮮芋仙甜品店,將“兩個老大的味道”“兒時的記憶”融入在時尚裝潢的店面里。

  1年后,這家普通的甜品店已紅遍臺灣,獲得第九屆加盟大臺北國際連鎖展“十大最夯連鎖品牌獎”第一名。“鮮芋仙”2009年開始西進大陸,如今已經(jīng)站穩(wěn)腳跟,把臺灣的味道傳遞給大陸同胞。

  出生于1965年的傅信欽1992年便與同學開始創(chuàng)業(yè)之路,白手起家開辦了第一家“休閑小站”,后來發(fā)展為連鎖加盟企業(yè),他還創(chuàng)辦了休閑國聯(lián)集團。原本只為大哥大姐實現(xiàn)愿望的“鮮芋仙”迅速地開花結(jié)果。傅信欽說,既是意料之外,也是水到渠成。

  強調(diào)手工現(xiàn)做、現(xiàn)煮、現(xiàn)賣、不添加防腐劑的鮮芋仙,主打“芋圓”“仙草”延續(xù)懷舊風,讓都市人重溫兒時的甜蜜,品味濃濃的親情。

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