“南昌市民很捧場,下一站到重慶!20日,在2014臺灣士林美食嘉年華亞太巡展南昌站現(xiàn)場,臺灣主辦方負責(zé)人翁鎮(zhèn)銘表示,打算在大陸各地發(fā)展臺灣美食街,加強兩岸美食文化交流。
11日至20日,2014臺灣士林美食嘉年華亞太巡展活動首站在江西南昌舉辦,80多個展位為江西民眾帶來擁有百余年歷史的臺灣士林夜市美食,吸引眾多美食愛好者捧場。
20日恰逢周末,中新社記者在現(xiàn)場看到,盡管巡展接近尾聲,但現(xiàn)場生意仍然火爆。“臺灣蚵仔煎”、“大腸包小腸”等美食展位前,眾多顧客正排隊等候。
“大腸包小腸”展位負責(zé)人之一的蔡承君是臺灣高雄市人。他用略帶沙啞的聲音告訴記者,這10天來生意很好,總成交額達到20萬元人民幣,“生意比預(yù)想得好,這期間我們還從臺灣空運了7次食材,現(xiàn)在還剩下一些!
蔡承君所在公司已在大陸發(fā)展近6年,在福建、上海等地都發(fā)展了加盟商。他說大陸“很多人沒去過臺灣,很喜歡臺灣美食。如果有合適的加盟商,我們也希望進一步拓展江西市場!
臺灣臺南市的何柄昌也認為大陸市場廣闊。正舉著牌子向路過顧客推介“臺灣蚵仔煎”的何柄昌接受記者采訪時稱,“未來我的發(fā)展重心就在大陸”。
“蟹黃包、大腸包小腸……味道都還不錯!碑(dāng)天下午,特地從江西鷹潭趕來的小伙子黃飛正陪女友品嘗臺灣美食。曾在臺灣生活過的黃飛對當(dāng)?shù)孛朗衬钅畈煌,“以前就很喜歡吃那邊的小吃,知道今天是最后一天,就抽空過來了!
據(jù)翁鎮(zhèn)銘介紹,美食節(jié)上的食材均由臺灣空運而來,此前已在上海、溫州、寧波等多個城市舉辦過,均受到當(dāng)?shù)孛癖娤矏邸D喜舱?0天后,下一站將前往重慶。
“大陸和臺灣本同根,通過美食文化交流,可以增進兩岸人民的情感。”翁鎮(zhèn)銘告訴記者,接下來打算在大陸建立臺灣的美食夜市,讓民眾下班后就有品嘗臺灣美食之機。(完)