“如果用9個字來形容,那就是個頭大、賣相好、品質佳。”上海海洋大學教授王武說,從一些標準來評判,苗栗大閘蟹已經可以“媲美”陽澄湖大閘蟹。
4日,來自臺灣苗栗縣的優(yōu)質大閘蟹亮相“2014王寶和杯全國河蟹大賽”,吸引了在場專家的目光。經過多輪盲評,苗栗大閘蟹捧得“金蟹獎”。
苗栗大閘蟹堪稱兩岸“美味使者”。應苗栗縣的要求,2012年1月起,上海海洋大學派出專家組赴苗栗縣蹲點,推廣生態(tài)養(yǎng)蟹技術。短短3年間,苗栗縣養(yǎng)蟹企業(yè)已經超過百家,養(yǎng)殖面積擴大至近50公頃。
在苗栗縣的示范下,肥美大閘蟹如今已經“爬”到了宜蘭、花蓮、桃園等多個臺灣縣市,成為當?shù)刂匾酿B(yǎng)殖品種。
“苗栗大閘蟹能在這么短的時間形成產業(yè),出乎我們的預料。”王武說。作為引大閘蟹入臺的“功臣”,王教授每年有一半時間落腳在苗栗,實地指導當?shù)匦忿r,親眼見證了大閘蟹在臺灣的落地生根。
據介紹,今年苗栗大閘蟹產量約為10萬只,10月1日開售,目前已近售罄。高品質蟹每只售價可達900多元新臺幣。
大閘蟹為苗栗帶來的經濟效益顯而易見。王教授透露,目前苗栗縣大閘蟹產業(yè)年產值可達億元新臺幣,拉動當?shù)芈糜问杖氤^5000萬元新臺幣。
此間專家表示,引大閘蟹入臺為兩岸農業(yè)合作提供了新的模式。(記者潘清)
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