福建漳州兩岸斗茶熱 臺灣茶農(nóng)包攬高山烏龍前三名
中新社漳州11月21日電 (記者 張金川)2021年“天福杯”海峽兩岸名茶邀請賽頒獎典禮21日在福建省漳州科技學(xué)院舉行。臺灣茶農(nóng)踴躍參賽，包攬了此次賽事高山烏龍茶類的前三名。
此次賽事共收到海峽兩岸各地茶業(yè)協(xié)會、茶農(nóng)選送的茶樣5971個，比去年增長23.6%。參賽茶樣經(jīng)專業(yè)檢測機構(gòu)檢測，取樣、檢測、初審、復(fù)審等環(huán)節(jié)，以及20位專家評委的審評，最終評出大紅袍、紅茶、高山烏龍、鐵觀音、白茶、普洱茶等六大茶類的第一名、第二名、第三名各一個及優(yōu)質(zhì)獎若干。
在高山烏龍茶類的比賽中，888個茶樣送評，其中臺灣送來茶樣588個。最終，該茶類的前三名都被臺灣茶農(nóng)包攬。
“兩岸的茶葉通過這種方式來交流，通過兩岸茶農(nóng)一起來研發(fā)，未來品質(zhì)肯定會一年比一年好�！迸_灣參賽茶農(nóng)林志純說。另一位臺灣參賽茶農(nóng)陳濂豐也表示，兩岸茶農(nóng)有交流才會進(jìn)步，才會知道缺點在哪里，要保留優(yōu)點，把缺點改掉。
此項賽事由大陸知名臺企天福集團舉辦并冠名。天福集團副總裁李國麟稱，為加強兩岸茶業(yè)界的交流，天福集團從2011年開始每年舉辦海峽兩岸名茶邀請賽，今年增設(shè)普洱茶類的比賽，使參賽茶類增加到大紅袍、紅茶、高山烏龍、鐵觀音、白茶、普洱茶等六種。
考慮到疫情防控需要，頒獎典禮除邀請部分茶友代表出席，還采用現(xiàn)場直播的方式，讓參賽的臺灣茶農(nóng)及無法來到現(xiàn)場的茶友可以在線觀看。
“雖然頒獎典禮規(guī)模再次縮小，但是茶農(nóng)們的參賽熱情有增無減�！崩顕氡硎�，通過斗茶，促進(jìn)兩岸茶農(nóng)的交流互動，以獲獎茶葉的高標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)茶農(nóng)不斷改善工藝、提升制茶水平，推動名茶產(chǎn)區(qū)制茶技術(shù)不斷進(jìn)步，增加兩岸茶農(nóng)經(jīng)濟收入，加快兩岸茶業(yè)發(fā)展。(完)
