人口只有108萬的壽光市，從4月20日到5月7日，短短18天內(nèi)，吸引了106萬人光臨，幾乎復(fù)制了另一個同規(guī)模人口的壽光市。
人們?nèi)酃饪词裁�？是什么吸引了他們絡(luò)繹不絕的身影？
看蔬菜之美
走進(jìn)第六屆菜博會主展廳，就如同走進(jìn)一個特殊的園林世界，觸目皆是景點。“長青苑”內(nèi)，菜香如縷，綠蔭如蓋，叫不出名、沒見過面的新奇蔬菜隨處可見。即使是黃瓜、辣椒、茄子等“大路”菜，也都以別樣的俏臉示人，滿目皆是“驚艷”之景。主辦者說“菜博會展出的品種一年比一年多，今年已增加到1000多個�！痹�15萬平方米的展區(qū)內(nèi)，果菜飄香，流水潺潺，精品薈萃，綠意盎然，24萬盆名優(yōu)新奇蔬菜組成了上百個景點，形神兼?zhèn)�，意趣天成�?BR>
曲徑通幽，沿著古樸的小路行走，忽聽淙淙水聲，循聲覓去，一座以巖石壘疊的假山呈現(xiàn)在面前。山上遍植香芹、蘆薈、百香果、花葉莧菜等蔬菜，流水從三個方向汩汩而下，形成了三方瀑布、八面環(huán)水的壯美景觀。更叫絕的，是美景中有琴音縈繞，頓生仙樂飄渺之感。原來，在假山頂上、萬綠從中，有人正在演奏《漁舟唱晚》的箏曲。一打聽，這是“壽光市第二屆蔬菜藝術(shù)節(jié)”中的少兒才藝展示，才藝與展廳美景融為一體。滿園秀色加上天籟般的琴瑟之音相互輝映，引得游人嘖嘖贊嘆。
徜徉于各種藤蔓菜果搭成的“蔬菜走廊”，頭頂是累累西紅柿，眼前是奇形怪狀的絲瓜、吊瓜，身旁是羽衣甘藍(lán)、朝天椒組成的古樹，各種鮮活蔬菜和花卉相互映襯，很難分辨出哪是花哪是菜。更讓人稱奇的是，在垂吊的瓜果上，還雕刻了不少精美的圖案，有的是山水風(fēng)光，有的是“綠播五洲”、“春意滿園”等字樣，標(biāo)識牌上還簡要介紹著栽培技術(shù)，展現(xiàn)出獨具特色的文化魅力。
走進(jìn)被稱作“長青苑”的E展廳，迎面兩側(cè)的“古樹”如虬龍盤臥，綠蔭如蓋，綠色蔬菜與園林景觀融為一體。展廳內(nèi)，古樸的小路兩側(cè)裝點著精致的菜園，在悅耳的鳥鳴聲中，黃瓜、辣椒、茄子等大路品種琳瑯滿目，香蕉、菠蘿、木瓜等北方稀有水果更是引人駐足。
漫步于展廳之內(nèi)，幾步之遙，既可賞豆架瓜棚，又可登綠色“長城”。玩累了，坐在木茶幾旁，提一把竹制茶壺，沏一杯清冽的綠茶，聽身邊流水潺潺、轆轤聲聲、鳥鳴啾啾……給綠色染上民俗的色彩，把人文精神融入展廳的每一個細(xì)節(jié)。就連王高銀剎、倉頡雙井、圣城古槐等壽光古今景觀，也全部“搬進(jìn)”了展廳。不過，組成景點的不是土木磚瓦，而是清一色的蔬菜瓜果。這些普通蔬菜瓜果的獨到組合，不僅組成了令人留連的“蔬菜大觀園”，而且展現(xiàn)出“菜鄉(xiāng)”壽光傳統(tǒng)的民俗文化和蔬菜產(chǎn)業(yè)深厚的文化底蘊(yùn)。
“蔬菜是文化，種菜是藝術(shù)”，經(jīng)過六屆菜博會的歷練，壽光人已把綠色藝術(shù)演繹到了爐火純青的境界，對每一個細(xì)節(jié)都用心雕琢，將實用性與觀賞性融為一體，形成了強(qiáng)大的視覺沖擊力，讓參觀者盡享濃郁田園風(fēng)情的同時，也使蔬菜尖端技術(shù)看得見、摸得著，過目難忘。
在第六屆菜博會期間，第二屆壽光蔬菜文化藝術(shù)節(jié)、廚藝菜果雕刻大賽、瓜菜果王賽、“菜鄉(xiāng)風(fēng)情”書畫展、攝影展、民俗表演、壽光農(nóng)業(yè)觀光一日游、賈思勰農(nóng)學(xué)思想研討會等20余項活動，更是為菜博會增加了諸多精彩看點。
形式新，內(nèi)容實，菜博會菜如海，客如潮，人氣越來越旺。在B展廳內(nèi)，來自河北蒼州的幾位農(nóng)民在展廳內(nèi)“淘寶”，花花綠綠的宣傳材料抱了一抱。他們說，每年都自費來參觀，為的是來會上學(xué)致富的真經(jīng)。來自濟(jì)南的王先生則一邊觀景，一邊給孩子介紹著有關(guān)蔬菜的知識。他說，菜博會品種多，形式新，是最好的課堂。而來自浙江農(nóng)科院的兩位魯姓科技人員說，他們每年都來菜博會，目的是了解北方農(nóng)業(yè)發(fā)展的新動向，獲悉菜農(nóng)的新需求，并且還能與全國的一些同行交流業(yè)務(wù)。鄉(xiāng)下人取經(jīng)學(xué)科技，城里人瞧景長見識，各取所需，各奔所愛，人人不虛此行。
看蔬菜之奇
一棵西紅柿“樹”，單株掛果1.5萬個，一個巨型南瓜“體重”100多公斤，壽光人王會明培育的大棚超甜葡萄，糖度高達(dá)25.1％……本屆菜博會上，很多展品向世界吉尼斯記錄發(fā)起挑戰(zhàn)。E展廳的蛇瓜架下，那形態(tài)逼真，悠悠垂吊的長長果實格外引人注目。菜博會組委會顧問張嘉慶向記者介紹說：“蛇瓜的世界吉尼斯紀(jì)錄在北戴河，是2.86米，現(xiàn)在我們的瓜已長到二米半多了�！泵鎸Ω呖萍即呱囊粋�個奇跡，來自泰安的農(nóng)民王丙河大發(fā)感慨：“壽光人真是膽大敢闖，什么菜都能種出來!我們村這次來了六、七個人，來一趟，每人花費300多元，值!回去后，我們要積極推薦這些新技術(shù)，讓大家都來看一看�！�
從第一屆開始，菜博會就成為全面展示壽光高科技農(nóng)業(yè)的一個窗口，成為中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高起點合作、高水平嫁接，逐漸融入世界農(nóng)業(yè)大家庭的一個縮影。菜博會C展廳內(nèi)，水培、沙培、有機(jī)質(zhì)栽培、靜止法栽培等，僅無土栽培就有四、五模式，一字排開，對比展示，優(yōu)劣頓顯。讓人們直觀了解綠色、有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的過程和最新技術(shù)。同時，由中山農(nóng)業(yè)科研生產(chǎn)基地、農(nóng)業(yè)觀光園和涉農(nóng)企業(yè)組成的17個分展區(qū)，則從不同側(cè)面展示出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的規(guī)模和水平。
科技的不斷擴(kuò)容，使菜博會呈現(xiàn)出一種飽滿的活力和后勁。會場一年比一年火爆，首屆菜博會參觀者是38萬人次，第五屆便達(dá)到了72萬人次，今年的第六屆菜博會，更是突破了100萬人次，實現(xiàn)了106萬人。
農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新品種及各類信息的大密度匯集，為廣大農(nóng)民尋求致富真經(jīng)提供了一個良好的平臺，也開闊了壽光的視野。展廳內(nèi)最搶手的要數(shù)各種介紹新品種、新技術(shù)的宣傳材料，農(nóng)民們滿懷著對農(nóng)業(yè)新知識的渴望，摩肩接踵，挨個展位轉(zhuǎn)，每份材料都不放過，這里成了一個農(nóng)業(yè)科技推廣的大課堂。菜博會上，參展的是農(nóng)民，擺展位的是農(nóng)民，“打擂臺”、比種菜技術(shù)的是農(nóng)民，競相召開“新聞發(fā)布會”的也是農(nóng)民，農(nóng)民成為菜博會的主角。在這種“零距離”的接觸中，農(nóng)民學(xué)到了實實在在的致富本領(lǐng)，科技素質(zhì)不斷提高，大棚蔬菜畝均效益達(dá)1.5萬元以上，實現(xiàn)了“一畝地里奔小康”。在菜博會的洗禮下，一大批精明的壽光農(nóng)民也學(xué)會了推介自己，把創(chuàng)新實驗的新技術(shù)、新品種推上市場，收獲了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。以首創(chuàng)“草地杏園”聞名的燕興華，在網(wǎng)上開辦“葡萄店”的七旬老漢黃榮名，靠“一邊倒”技術(shù)發(fā)家的“桃王”劉成德等，無不是菜博會造就的“農(nóng)民百萬富翁”。
“壽光人種菜的過程簡直就是藝術(shù)流程，農(nóng)民則成為藝術(shù)家�！眳⒂^完菜博會的主展區(qū)，每位參觀者都會發(fā)出這樣的贊嘆。
沈文欣就是這樣一位“農(nóng)民藝術(shù)家”。一走進(jìn)他的大棚，就如同走進(jìn)一個南瓜世界，一盆盆觀賞南瓜或花開正旺，或葉綠果黃，“鴛鴦梨”、“麥克風(fēng)”、“黃飛碟”等60多個品種，造型各異，惹人喜愛。菜博會期間，他培育的8大系列近300盆南瓜，每盆價格在200元左右還供不應(yīng)求。在他手里，連大路菜都算不上的南瓜竟成為供不應(yīng)求的“藝術(shù)品”。
幾年前，在洛城鎮(zhèn)綠色食品示范基地的試驗大棚內(nèi)，便誕生了第一批既可觀賞又可食用的觀賞蔬菜。蔬菜不是種在地里，而是長在花盆里，造型奇特美觀，600盆蔬菜剛上市便被搶購一空。巨大的市場潛力開掘了壽光人的創(chuàng)新思維。有“中國香瓜第一鎮(zhèn)”美譽(yù)的田馬鎮(zhèn)，借“王婆賣瓜，自賣自夸”這句婦孺皆知又朗朗上口的俗語，在國家工商局注冊了“王婆”牌香瓜，并反其意用之，巧妙構(gòu)思了“王婆賣瓜不用夸，田馬甜瓜甜萬家”的廣告語，并設(shè)計滑稽而又不失可愛的“王婆”形象，使“王婆”香瓜散發(fā)出濃濃的文化味兒，很快成為了一個名聞華夏的亮麗品牌。
在菜鄉(xiāng)壽光，不論是政府部門、科研機(jī)構(gòu)，還是企業(yè)、農(nóng)民，都在從不同層次、不同角度深入挖掘蔬菜獨特的觀賞價值，種苗培育、蔬菜種植、產(chǎn)品包裝、品牌上市等各個環(huán)節(jié)都印上了濃濃的文化色彩。曾作為清廷貢品的文家“獨根紅”韭菜、紅透市場的“樂義”蔬菜以及“圣珠”西紅柿、燎原蔬菜、榮名葡萄等知名品牌都賦予了可餐的秀色。
蔬菜是文化，種菜則成為藝術(shù)。濃厚的文化氛圍讓壽光人的“文化創(chuàng)新”不斷延伸。他們把普通的蔬菜，進(jìn)行獨特的“藝術(shù)”加工，再裝入造型各異的瓶子，便形成了一件件精美絕倫的“藝術(shù)品”。在菜博會上，這種散發(fā)著濃郁文化氣息的“藝術(shù)菜果”吸引了眾多人的眼球。瑞典某公司的負(fù)責(zé)人一見傾心，當(dāng)即簽下了5000瓶的訂單。
看技術(shù)之新
在全國各地農(nóng)民心中，一年一屆的菜博會充滿了神奇，蘊(yùn)含著致富的信息。在壽光菜農(nóng)心中，菜博會是致富的保障，因為它帶來了增收的希望。他們臉上掩不住笑意，盡情品嘗著收獲的喜悅。到目前，全市無公害蔬菜種植面積已發(fā)展到80萬畝，去年農(nóng)民人均純收入5016元，來自蔬菜的收入占到七成以上。
種菜的地方很多，為什么壽光農(nóng)民能夠種菜發(fā)財？壽光市委書記徐振溪一語中的：內(nèi)引外聯(lián)，創(chuàng)新求變，菜博會其功居偉。借菜博會之勢，壽光完成了一個從區(qū)域性蔬菜產(chǎn)地到具有國際性影響的蔬菜產(chǎn)地市場的跨越。
“菜博會舉辦的過程，就是壽光發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)，推進(jìn)科技進(jìn)步的過程�！泵恳晃唤�(jīng)歷過菜博會的農(nóng)民都有這樣的體會。菜博會借助科技的力量緊緊拉住了農(nóng)民的手。
壽光市蔬菜高科技示范園內(nèi)，遍地的白色蔬菜大棚覆蓋下，是色彩和技術(shù)組合的眼花繚亂：五彩椒色澤斑瀾、櫻桃西紅柿晶瑩剔透，觀賞南瓜各呈異態(tài)，蛇瓜扭屈如蛇……組織培養(yǎng)室、穴播車間、智能溫室、保鮮庫，以及鋼架無立柱、微控滴灌式日光大棚引人注目。這是壽光蔬菜生產(chǎn)高科技化的一個縮影。
在洛城綠色食品基地，面對著奇形怪狀、琳瑯滿目的各色蔬菜，市蔬菜站長劉良琪告訴記者：“這是‘飛碟’南瓜，這是南方的木瓜，這是人參果……其實壽光蔬菜品種之多，連我們也無法統(tǒng)計。象櫻桃西紅柿就有圣女、玉女、秀女等20多個品種�！苯鼛啄陙恚瑝酃夤惨M(jìn)了來自美國、荷蘭、以色列等30多個國家和地區(qū)的新品種共2000多個，經(jīng)試驗淘汰1500個，有500個新品種在農(nóng)民的大棚里落地生金。
科技盡顯無窮魅力。組織培養(yǎng)、生物防治、讓蔬菜喝牛奶、聽音樂、臭氧抗菌增肥、無土栽培、有機(jī)質(zhì)栽培等種菜新招，層出不窮。博士后科研工作站、中荷(中國與荷蘭)科技推廣中心等科研基地琳瑯滿目。在菜鄉(xiāng)，高科技當(dāng)著“菜園子”的家。
菜博會展示了農(nóng)業(yè)的巨大潛力，以此為“孵化器”，壽光實施了“名優(yōu)蔬菜種苗組培快速繁育技術(shù)體系研究與開發(fā)”等17項重大科技攻關(guān)項目，引進(jìn)推廣國內(nèi)外高新技術(shù)成果430多項，農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù)和良種覆蓋面分別達(dá)到了95％和98％，科技進(jìn)步對農(nóng)業(yè)增長的貢獻(xiàn)率達(dá)到了65%。
菜博會通過實實在在的技術(shù)、品種和種植模式的展示，引起了不同層次人們的思想震動，也讓他們走出了傳統(tǒng)的生產(chǎn)、營銷方式�！眽酃馐惺虚L劉中會說。
受菜博會的影響，瑞士先正達(dá)、以色列海澤拉、荷蘭瑞克斯旺等跨國種子公司紛紛在壽光建立了基地。他們不僅帶來了最新的蔬菜品種和技術(shù)，更帶來了全新的生產(chǎn)發(fā)展理念。通過菜博會這一媒介，農(nóng)民在接受新技術(shù)、新品種的同時，也接受了這些新觀念�，F(xiàn)在，在品種選擇上，壽光菜農(nóng)的觀念已很成熟：很少有哪個品種能當(dāng)家多年，一個新品種最多三年就被淘汰。
這幾年，實驗室里的無土栽培在壽光已成燎原之勢，“買土”種菜成為農(nóng)民的新寵；作物組培、植物克隆等最新的生產(chǎn)技術(shù)已成功實施；工廠化育苗引領(lǐng)全國種苗產(chǎn)業(yè)走向更高層次。壽光菜作為一個整體品牌，聲譽(yù)日隆。如今，壽光已有“樂義”蔬菜、“洛城”特菜、“歐亞”蔬菜、“燎原”蔬菜、“圣珠”西紅柿、“展望”蔬菜、“榮名”葡萄等知名品牌。該市以各類基地、農(nóng)場為依托，已成功注冊了70多種蔬菜瓜果商標(biāo)，有20多大類100多個蔬菜品種通過了中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證。
與壽光的農(nóng)民接觸，你會發(fā)現(xiàn)農(nóng)家小院就是科研所，蔬菜大棚里設(shè)著實驗田。一大批有科技頭腦的壽光農(nóng)民都是土專家，他們創(chuàng)造的技術(shù)很多還得到了國家級科研單位的認(rèn)可，并隨著菜博會的連續(xù)舉辦，創(chuàng)造了巨大的社會經(jīng)濟(jì)效益。
俗話說：“桃三杏四梨五年”，可是在該市北洛鎮(zhèn)農(nóng)民燕興華的奇異水果園里，一米高的杏樹只有8個月就能結(jié)果。這位鐘情科技的農(nóng)民，聘請了4名博士生、兩名農(nóng)業(yè)專家做顧問，通過多次實驗把專家們“草地果園”的想法變成了現(xiàn)實。他通過矮化密植法，畝栽杏樹1700棵，最低畝產(chǎn)達(dá)3400斤。4月初上市的大棚杏每個能賣到6元錢，一公斤大棚櫻桃就賣到120元。去年，他的大棚果樹研究所被科技部列為中國—匈牙利大櫻桃合作交流示范基地。
“大棚葡萄狀元”黃榮名，一個其貌不揚(yáng)的農(nóng)村老頭，卻干出了一番令人贊嘆不已的大事業(yè)。70多歲的他，經(jīng)過十幾年的探索，悉心培育了“榮名1—5”號葡萄新品種，特別是他從美國引進(jìn)、試種、篩選的“榮名”牌葡萄5號品種，經(jīng)過全國各地栽植、示范，成功地實現(xiàn)了一年多次成熟，最高畝產(chǎn)量達(dá)7000公斤，創(chuàng)下了一畝地葡萄年收入7萬元的紀(jì)錄，產(chǎn)品因粒大、色艷、含糖量高、果形緊湊、耐貯運等特點，深得市場青睞。
通過菜博會這個平臺，壽光的農(nóng)民把自己的新技術(shù)、新品種和個人品牌乘機(jī)打了出去，取得了實實在的效益。除燕興華、黃榮名外，大棚桃“一邊倒”發(fā)明者劉成德、“金壽”杏發(fā)明者肖安華、種食用菌的韓仕祿、燎原蔬菜配送中心的李春香、從事蔬菜深加工的張軍友等20多個農(nóng)民，都成了年收入過百萬的農(nóng)民富翁。至于年收入20多萬的農(nóng)民，更不下五六千人。
隨著菜博會的成功舉行，一大批涉農(nóng)企業(yè)紛紛崛起，“公司+基地帶農(nóng)戶”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，走出了一條“農(nóng)業(yè)農(nóng)場化、農(nóng)民職工化、生產(chǎn)基地化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化”的集約化生產(chǎn)新路，在蔬菜生產(chǎn)和經(jīng)營上實現(xiàn)了突破。
看品牌之亮
壽光蔬菜品牌的形成始于產(chǎn)業(yè)化。上世紀(jì)八十年代末，三元朱村的王樂義從隆冬中的大棚里捧出了一抹綠色，讓大江南北變得春色滿園。從此，蔬菜種植的大規(guī)模生產(chǎn)成為現(xiàn)實，繼而推動了蔬菜的專業(yè)化、集約化經(jīng)營。作為全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，壽光在種子培育，大范圍種植，統(tǒng)一的格式化管理，集中銷售等各個環(huán)節(jié)，完整貫徹了產(chǎn)業(yè)化技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，為品牌的鑄造不斷積蓄著勢能。
從區(qū)域品牌到國際品牌，壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不是簡單增長和放大，而是質(zhì)的飛躍，是魅力的升華。
飛躍是如何實現(xiàn)的?首先是國際領(lǐng)先技術(shù)在這里高密度聚集，在壽光蔬菜生產(chǎn)進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化平臺之后，各方競爭的焦點就集中體現(xiàn)在高技術(shù)的核心競爭力上，世界先進(jìn)的蔬菜培育、種植、園藝等方面的技術(shù)逐漸流入，使得壽光成為農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的角逐平臺，而這種高技術(shù)的應(yīng)用又使得壽光蔬菜的種植充滿了科學(xué)的生命力，煥發(fā)出勃勃的生機(jī)。
從第六屆壽光菜博會的一幕幕景觀就可以得到答案。各展廳采取展位與實地栽培相結(jié)合的模式，集中展示代表中國乃至世界蔬菜產(chǎn)業(yè)前沿的高效農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)。15萬平方米的展覽大廳，除了令人嘆為觀止的“蔬菜大觀園”外，還有常規(guī)土培、基質(zhì)栽培、水培、立體栽培、網(wǎng)架種植等蔬菜種植模式；新技術(shù)展廳中，有自動化播種車間、自控溫控系統(tǒng)、鈉燈補(bǔ)光系統(tǒng)、微霧系統(tǒng)等。用1000多個品種、24萬盆盆栽蔬菜組成的亭臺廊榭、高山飛瀑等上百個園林景點，各具特色，異彩紛呈，讓人們在學(xué)習(xí)新技術(shù)、感受科技魅力的同時，充分領(lǐng)略壽光蔬菜生產(chǎn)所蘊(yùn)含的豐厚內(nèi)涵。還有“蔬菜園林”、“菜樹林”、種植模式和新技術(shù)、廚藝雕刻、農(nóng)業(yè)觀光等搶眼的內(nèi)容。
同時，高度配套的物流系統(tǒng)，使?fàn)I銷的全過程得到了保障。物流系統(tǒng)是全信息的載體，一個完整的物流系統(tǒng)使得壽光蔬菜的市場信息高濃度、超時空地向世界各地輻射。上一屆菜博會吸引了全國30個省、市、自治區(qū)和世界上50多個國家和地區(qū)，涵蓋了種苗、生產(chǎn)資料、農(nóng)機(jī)具、種植技術(shù)和設(shè)備、加工機(jī)械、深加工產(chǎn)品等方方面面，參觀人數(shù)達(dá)71.6萬，80%是農(nóng)民，18%是客商，2%是各地政府的農(nóng)業(yè)官員與技術(shù)人員。這種市場信息的大量集聚和沉淀，讓壽光這個地域性的名字與蔬菜產(chǎn)業(yè)有機(jī)地結(jié)合在一起，成為一個完整的區(qū)域品牌。
獨特的創(chuàng)新力，新技術(shù)的應(yīng)用使得壽光農(nóng)民不斷尋求產(chǎn)品的差別性，顯著地體現(xiàn)在人無我有，人有我精，人精我變等諸方面。壽光是冬暖式蔬菜大棚的發(fā)祥地，大棚果蔬培育技術(shù)、植物蔬菜等都是壽光的金字招牌；他們在單產(chǎn)的增加、營養(yǎng)含量的豐富、產(chǎn)品色澤的美化等方面都有獨到之處，壽光的工廠化育苗、生物組培、無土栽培、植物“克隆”等世界蔬菜產(chǎn)業(yè)最前沿的新技術(shù)，體現(xiàn)出“精”的特點；新成果在形式上增加變數(shù)，立體化種植，單體變異都有創(chuàng)新。由于這種差別性的尋求使得整個壽光充滿了創(chuàng)新的活力，也使得壽光在產(chǎn)品的獨特性上在全球處于領(lǐng)先地位。
大規(guī)模的生產(chǎn)，全方位的參與，使壽光的所有市場信息都與蔬菜生產(chǎn)密切關(guān)聯(lián)，在完整統(tǒng)一的蔬菜市場信息中又不斷地分解出各種細(xì)化的信息，這樣一來，整個壽光地區(qū)都浸潤在濃厚的蔬菜文化氛圍中。壽光人的生活是一個又一個與蔬菜相關(guān)聯(lián)的細(xì)節(jié)，壽光人的喜怒哀樂也與蔬菜市場的波動密切相關(guān)。
依托壽光的文化資源優(yōu)勢，精心演繹蔬菜文化，已經(jīng)成為菜博會的一大“看點”。一系列獨具“菜鄉(xiāng)”特色的瓜菜果王大賽、民俗表演、“菜鄉(xiāng)風(fēng)情”書畫展、攝影展、廚藝大暮、科技書市、農(nóng)業(yè)觀光一日游等文化藝術(shù)活動，都給菜博會添色不少。
蔬菜是壽光的面孔，是壽光人的名片。燙金的名片除吸引眾多參會、參觀者之外，還引起了100多家各級媒體的關(guān)注。菜博會期間，新華社、人民日報、中央電視臺、大眾日報、山東衛(wèi)視等媒體均派出強(qiáng)大陣容予以重點報道。大規(guī)模的媒體宣傳，使壽光不斷得到世人的關(guān)注，也使壽光品牌越來越響亮。
壽光有著得天獨厚的地緣優(yōu)勢和傳承悠久的歷史背景，這里是一代農(nóng)圣賈思勰的故鄉(xiāng)，也是中國古代農(nóng)學(xué)巨著《齊民要術(shù)》的誕生地。壽光有適合蔬菜種植的土壤和氣候條件，以及長期種植蔬菜的傳統(tǒng)。在壽光，每個人都能念出成套的蔬菜經(jīng)。蔬菜已經(jīng)成為壽光人生活中最重要的內(nèi)容。
看文化之魅
文化為會展添彩，藝術(shù)給蔬菜增光。在菜博會期間舉辦的第二屆蔬菜藝術(shù)節(jié)，則讓蔬菜與文化直接拉起了手。其中，“瓜王、果王、菜王”大賽，第二屆“菜鄉(xiāng)情”全國中國畫作品提名展，第三屆科技書市，廚藝菜果雕刻大賽等20余項活動，既拓展了會展內(nèi)涵，又營造出濃厚的文化氛圍。特別是舉辦的賈思勰農(nóng)學(xué)思想研討會，來自中國農(nóng)科院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等地的50多位農(nóng)業(yè)、農(nóng)學(xué)專家學(xué)者及賈思勰研究專家齊聚菜鄉(xiāng)，共同研討賈思勰及其名著《齊民要術(shù)》對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的影響，展現(xiàn)壽光古老的農(nóng)耕文化。
秉承著古老的農(nóng)耕文明，如今的壽光人又在醞釀著嶄新的文化思維。上世紀(jì)八十年代末，三元朱村黨支部書記王樂義發(fā)明了冬暖式蔬菜大棚種植技術(shù)，在全國掀起了一場轟轟烈烈的“綠色革命”。依托雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和技術(shù)優(yōu)勢，壽光又連續(xù)成功舉辦了六屆菜博會。每屆菜博會都是紅紅火火，閉幕難閉館。究其原因，除了綠色與科技的支撐外，很大程度上得益于挖掘文化內(nèi)涵，大做品牌文章。特別是剛剛閉幕的第六屆菜博會中，“蔬菜文化”在提升會展品味、豐富會展內(nèi)容的同時，也從更深層次上推動了“文化壽光”的建設(shè)，推動了壽光全市的各項建設(shè)。
表現(xiàn)在城市建設(shè)方面，近年來，壽光市新建、改建一批道路橋梁的同時，率先在全省實現(xiàn)了村村通等級柏油路，形成了四通八達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)。特別是在城市出入口，構(gòu)建起了景物別致的游園綠地，給人留下深刻印象。憨態(tài)可掬的大南瓜、精巧可愛的小蘿卜、綠葉掩映的大西瓜紛紛“走上”街頭、“走進(jìn)”公園，就連路燈、果皮箱有的也變成蔬菜模樣，形成了風(fēng)格獨特的城市風(fēng)景線。
縱覽壽光的城市建設(shè)，文化已越來越成為最鮮明的特點。他們既保護(hù)利用好有形的文化遺存，又積極大膽創(chuàng)新，擴(kuò)大和凸顯標(biāo)志性建設(shè)的文化內(nèi)涵，使城市結(jié)構(gòu)和功能兼俱科學(xué)合理與文化品位的雙重要求。如今，他們以“漢字鼻祖”倉頡的廟堂為中心，建設(shè)了占地23萬多平方米的倉圣公園；在溫泉舊址建設(shè)了溫泉游園；以“張飛勒馬看古槐”傳說的古槐為主題，建設(shè)了槐香園等園林景點，無不體現(xiàn)著菜鄉(xiāng)的獨特文化標(biāo)志。
在東城新區(qū)，沿壽光的母親河一彌河建設(shè)的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園，整個布局通過環(huán)河林蔭大道，串聯(lián)五大主題板塊，形成以水景為軸、以環(huán)河林蔭道為環(huán)，以蔬菜博覽苑、林果綠洲區(qū)、花城風(fēng)采區(qū)、水上游覽區(qū)、濱水住宅區(qū)為主體的布局形式。今年便可完成地形改造、水系工程、綠化工程、道路與鋪裝場地、基礎(chǔ)設(shè)施等，初步構(gòu)建“綠色植物、藍(lán)色水體、彩色蔬果”的錦繡彌河風(fēng)景區(qū)。到2007年，這里將成為一處生態(tài)優(yōu)良、布局合理、特色鮮明的旅游勝地。
正在建設(shè)中的賈思勰國際農(nóng)業(yè)生態(tài)博覽園，是壽光打造城市文化品牌的又一力作。園內(nèi)主要包括五色土廣場、中國蔬菜博物館、菜圃、蘋果園、瓜果長廊、水花園等景區(qū)，博物館將展示以賈思勰為主的農(nóng)圣先賢巨著、農(nóng)史、農(nóng)具、生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色產(chǎn)品等，文化性、觀賞性、趣味性相結(jié)合，建成集觀光游覽、學(xué)術(shù)研究、文化傳承為一體的蔬菜文化大觀園。
編輯：妮妮 |
