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  中國2010年上海世博會(huì) -- 世博動(dòng)態(tài)

世博日本館推2000元秋季料理 每天限定10套需預(yù)約

時(shí)間:2010-09-13 10:54   來源:東方網(wǎng)

  “秋之彩”料理共8道菜,原料有日本金槍魚、牡丹蝦、鮮貝及挪威三文魚等。本組圖片 早報(bào)世博記者 趙昀

  從9月11日至10月31日,日本館的山里餐廳將推出每日特色菜單。2000元一位的“秋之彩”宴席無疑將成為園區(qū)內(nèi)“最貴料理”之一!扒镏省毖缦灿8道菜,每天晚餐時(shí)段供應(yīng),限量10套,需提前預(yù)約。

  每天供應(yīng)10套

  世博會(huì)中最貴的料理非日本產(chǎn)業(yè)館的“紫”料亭莫屬。如今,日本館的山里餐廳也將推出秋季菜譜“和之匠意”,料理長(zhǎng)特選“秋之彩”宴席。餐廳料理長(zhǎng)萩原繁介紹,此款料理為秋季限定,從9月11日起至10月31日晚餐時(shí)段供應(yīng)。每天限定10套,定價(jià)為每位2000元,需預(yù)約。

  萩原繁坦言,日本產(chǎn)業(yè)館的“紫”料亭很有人氣,自己也感到很有壓力。日本料理有很多附加的價(jià)值,環(huán)境、手藝等都包含在內(nèi)。在日本四季分明的氣候下,有許多自然界的食材,特別是在“秋收”的季節(jié),更能提供出各種各樣的菜譜。此次世博會(huì)日本館“山里”日餐廳為來自世界各地的來賓,提供具有日本傳統(tǒng)手藝的日本料理。

  餐廳負(fù)責(zé)人表示,由于日本館沒有綠色通道,因此前往餐廳品嘗特色菜單的游客也沒有“優(yōu)先權(quán)”。但是,餐廳為顧客準(zhǔn)備了日本館的印章,讓喜歡集章的游客蓋章。

編輯:徐維彬
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