“外地游客來(lái)杭州,茶鄉(xiāng)茶村那是必去的地方!闭憬瓏(guó)際合作旅行社副總經(jīng)理陳建說(shuō),每回總有游客建議延長(zhǎng)在茶村的逗留時(shí)間。
一張方桌,幾杯清茶,梅家塢的青山綠水間總是聚滿(mǎn)了人氣。梅家塢茶村是第一個(gè)將茶作為休閑產(chǎn)業(yè)來(lái)經(jīng)營(yíng)的地方,這座“大塢套小塢、桃源又洞天”的山村,將茶文化、茶旅游與茶產(chǎn)業(yè)三者緊密結(jié)合,走出了一個(gè)“梅家塢模式”,成了許多海內(nèi)外游客來(lái)杭州旅游的首選地之一。
龍塢鎮(zhèn)上城棣村,又一個(gè)茶村后起之秀。連綿的蒼山和大片的茶園間,村里人家精心拾掇的農(nóng)家中,游客吃吃農(nóng)家菜,喝喝龍井茶,悠悠然度過(guò)一天好時(shí)光。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民更是忙得喜笑顏開(kāi),不僅客似云來(lái),龍塢龍井茶的價(jià)格也翻了一番。
昔日不起眼的小山村,如今已是受人關(guān)注的旅游休閑勝地。而茶村旅游吃香的背后,是杭州豐富的茶資源和深厚的茶文化,同時(shí)也是與杭州“東方休閑之都”內(nèi)在氣質(zhì)相契合的結(jié)果。
茶藝培訓(xùn)也有大賣(mài)點(diǎn)
千年龍井,萬(wàn)擔(dān)茶鄉(xiāng),杭州深厚的茶文化衍生出了豐富的茶旅游線路,就連“茶藝師培訓(xùn)”也成了杭州頗具賣(mài)點(diǎn)的旅游吸引物。
“單是專(zhuān)門(mén)來(lái)杭考取茶藝師和品茶員資格的旅游團(tuán)隊(duì),我們就接了20多個(gè)!焙贾菡猩虈(guó)際旅游公司日韓中心總經(jīng)理林炯秋介紹,隨著杭州“茶都”的美名遠(yuǎn)揚(yáng),來(lái)杭進(jìn)行茶道交流與培訓(xùn)的日韓游客絡(luò)繹不絕。據(jù)一位日本游客說(shuō),來(lái)杭州參加茶藝師、評(píng)茶員培訓(xùn)在日本已經(jīng)成了一種時(shí)尚。
杭州茶旅游,好去的地方還多著呢。去茶村是一種度假休閑,到茶博館則是一次茶文化專(zhuān)題展示旅游。坐落于杭州的中國(guó)茶葉博物館,通過(guò)茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗、茶緣,多方位、多層次地立體展示著茶文化的無(wú)窮魅力,成為杭州茶旅游的獨(dú)特一景。
茶宴,杭州茶旅游的又一賣(mài)點(diǎn)。杭州茶樓酒店在繼承傳統(tǒng)的同時(shí),紛紛推出各具特色的茶菜、茶點(diǎn)和茶宴,受到極佳的市場(chǎng)反響。在今年的西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)上,西湖茶宴及茶菜茶點(diǎn)設(shè)計(jì)制作大賽首次登場(chǎng),將推出一批金牌茶菜、茶點(diǎn)。
開(kāi)一條茶科技線路如何
旅游業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,游客在參與茶旅游時(shí),既能得到物質(zhì)享受,又能得到茶文化的精神享受,這一旅游新產(chǎn)品會(huì)吸引越來(lái)越多的中外游客。“茶都”杭州有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),存在很大的開(kāi)發(fā)空間。
比如說(shuō),杭州開(kāi)一條茶科技線路如何?杭州幾乎匯聚了國(guó)內(nèi)最有聲望的茶葉科研機(jī)構(gòu),如浙江大學(xué)茶學(xué)系、國(guó)家茶葉質(zhì)檢中心,中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所等。對(duì)普通游客來(lái)說(shuō),這些茶葉科技資源似乎總蒙著一層神秘的面紗,如果作為旅游資源開(kāi)發(fā)出來(lái),或許又是茶旅游的一大亮點(diǎn)。
杭州名茶眾多,既有被稱(chēng)為茶葉之王的“西湖龍井”,也有近年來(lái)聲名鵲起的“徑山茶”、“雪水云綠”等,不同的名茶有自己特色的制作方式,游客經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單培訓(xùn)就可以嘗試著炒制,而名茶的采摘?jiǎng)t更為簡(jiǎn)單,這些游客參與性強(qiáng)的旅游活動(dòng),都可以成為旅游過(guò)程中一次難忘的經(jīng)歷。
從十里梅塢的茶農(nóng)人家,到龍井山園的祭茶神儀式、到四面開(kāi)花的茶文化博覽會(huì),杭州茶旅游魅力無(wú)窮。