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美食特產(chǎn)
 
太陽餅老字號(hào)--臺(tái)中太陽堂

  時(shí)間:2005-12-14 15:58    來源:     
 
 


太陽餅


  臺(tái)灣各地名產(chǎn)何其多,長期以來臺(tái)鐵的列車上卻單單只賣臺(tái)中名產(chǎn)太陽餅,顯見太陽餅名氣全省冠倫。另臺(tái)中市通往外縣市的主要聯(lián)絡(luò)道路,太陽餅專賣店櫛比鱗次,蔚為奇觀,也顯現(xiàn)出太陽餅在臺(tái)中市的糕餅產(chǎn)業(yè)中占有重要的份量。

  
  創(chuàng)立于公元 1954 年的太陽堂老店,位于臺(tái)中市自由路二段 25 號(hào),系由雷家三兄弟共同經(jīng)營,第一個(gè)以太陽堂名稱和太陽花標(biāo)志注冊(cè)登記餅鋪。


  太陽堂老店的太陽餅,由創(chuàng)辦人雷董事長,自原料的精選到產(chǎn)品嚴(yán)格管制,絕不經(jīng)手他人,講究純手工制造,皮薄、酥香、餡軟 。餅皮百多層,品嘗時(shí)入口即化、口感奇佳,餡巧而不黏牙,這才是一塊上等道道地地的“臺(tái)中太陽餅”。

  “以真心誠意待人的精神對(duì)待顧客,以細(xì)心呵護(hù)、關(guān)心自己小孩般的愛心對(duì)待糕餅!笔翘柼枚麻L雷先生一貫的精神,就是這樣的理念,太陽堂才能在眾多太陽餅店中,始終保持領(lǐng)先的地位。

  
  資料來源:太陽堂老店食品有限公司
                                                                   
                                                                              編輯:芳漪

 
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