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木柵觀光茶園

  時(shí)間:2007-12-21 13:31    來源:華夏經(jīng)緯     
 
 

 

  木柵觀光茶園位于文山區(qū)指南里的山坡上,是臺(tái)灣鐵觀音和包種茶的專業(yè)區(qū),茶樹栽植面積共約100公頃,年產(chǎn)6萬公斤,共聚集有90多戶觀光茶園示范農(nóng)戶。一進(jìn)茶園區(qū),但見排列整齊的茶樹,由山頂延伸至山腰,造型典雅的涼亭與農(nóng)家點(diǎn)綴其間,自成一片綠色王國(guó)。
   
     順政治大學(xué)前指南路二、三段上山,路面略嫌狹隘的環(huán)山道路,其實(shí)適合徒步健行,途經(jīng)指南國(guó)小后,兩旁的示范農(nóng)戶愈來愈多,每戶茶農(nóng)前均設(shè)有說明板,方便游客參觀選購,并有不少茶農(nóng)附設(shè)茶坊供品茗。
   
     木柵茶區(qū)所產(chǎn)以鐵觀音最知名。木柵鐵觀音茶屬發(fā)酵茶,以春茶和冬茶品質(zhì)最佳;品茗時(shí),首先選擇色澤烏潤(rùn)、綠中帶褐的茶葉,沖泡后,葉片完整,湯色蜜黃澄清,有熟果香,入口濃郁帶甘,這才表示發(fā)酵適當(dāng)。
   
     二百年來,木柵茶區(qū)原只是一片單純種茶、賣茶的山坡地,然而20年前觀光農(nóng)業(yè)風(fēng)潮興起,茶區(qū)鋪上柏油道路,休閑茶坊紛紛冒出,才變成一個(gè)精致化休閑品茗的熱門去處。
   
     今天的臺(tái)北人習(xí)稱木柵茶區(qū)為“貓空”,到“貓空”喝茶品茗,已成為周末假日或入夜后的一大休閑方式。其實(shí)“貓空”原只是茶區(qū)東側(cè)的一處小溪谷,由于地質(zhì)松軟,在河流長(zhǎng)年沖擊下,河床被卵石擊出坑坑洼洞,水流則沖出貓爪痕,“貓空(孔)”之名就此傳開;由于地名奇特,加上北市茶葉展示中心設(shè)在這里,因此名氣特別響亮,叫的人多了,竟成為整片觀光茶園的代名詞。
   
     遍布在環(huán)山公路上的休閑茶坊,少說也有五、六十家,從庭園景觀到露天茶座,每家茶坊各有其獨(dú)特之處,陳設(shè)雖不若市區(qū)茶藝館精致,但邀聚三五好友,在茶亭中沖茶品茗,一邊俯瞰山野,享受山風(fēng)梳拂,夜來還可遠(yuǎn)眺市區(qū)夜景,確屬一大樂事。每逢假日,品茗、踏青的人潮蜂涌上山,整條環(huán)山道路往往為之擁塞。
   
     若想避開擁擠的交通,游客也可藉由登山步道造訪貓空。聯(lián)絡(luò)子善茶園與茶葉展示中心的步道,全長(zhǎng)僅400公尺,大多以安山巖鋪設(shè),在山溪流經(jīng)的部分,則以南方松木構(gòu)筑成棧道,沿途景觀并未多加破壞,林蔭濃密、蟲鳴鳥聲,幽靜自然。 
    
     美加茶園
     地址:指南路三段38巷19號(hào)
     電話:(02)2938-6277
     營(yíng)業(yè)時(shí)間:1000~翌日0200
     休息時(shí)間:周一
   
     美加茶園為祖?zhèn)鞯闹撇杓彝ィ两褚褌髦恋诎舜;園主從“茶經(jīng)”得來“茶肴”的靈感,即在菜肴中佐入茶葉,以達(dá)養(yǎng)生保健的功效。茶園精心調(diào)理出的熏鐵觀音茶雞、翠玉茶蝦、香綠熏爐魚……等,都是令人齒夾留香的美膳。
   
     六季香茶坊
     地址:指南路三段34巷53號(hào)
     電話:(02)2936-4371,2234-2875
     營(yíng)業(yè)時(shí)間:24小時(shí)
   
     六季香為帶有蜂蜜香味的甘醇茶種,突顯主人重視鄉(xiāng)土情的淳樸。桂竹搭出的品茍亭臺(tái)與圍籬,襯上吐露芳香的含笑,與空氣中的茶香煞是交融;主人喜愛以茶會(huì)友,壁上多幅字畫,便是愛好此地風(fēng)雅韻致的人士,為六季香所下的最佳注腳。
   
     子善茶園
     地址:指南路三段40巷4號(hào)之1
     電話:(02)2937-6787
     營(yíng)業(yè)時(shí)間:1230~2300
   
     濱臨指南溪的子善茶園,擁有天然的山景水色。由于主人張子善對(duì)健康、自然的堅(jiān)持,園區(qū)處處散發(fā)自然的氣息:青綠的針柏、溪中悠游的紅面鴨、未施農(nóng)藥的有機(jī)茶、點(diǎn)綴茶園的天然樹根,另有絲瓜水及苦茶油等有益健康的天然產(chǎn)品。
   
     寒舍茶坊
     地址:指南路三段40巷6號(hào)
     電話:(02)2938-4934,2938-4884
     營(yíng)業(yè)時(shí)間:0800~翌日0200,假日24小時(shí)
   
     寒舍茶坊園內(nèi)遍植梅花、桂花、荷花、菱角、玫瑰及李花,隨季節(jié)輪替,四時(shí)展現(xiàn)不同風(fēng)貌。來到寒舍,可品味鐵觀音的甘美,感受山間涼風(fēng)的吹拂,沐浴空氣中的花香。
   
     乘車風(fēng)向標(biāo):
     1、搭聯(lián)營(yíng)公車236、237、282、611路或指南客運(yùn)1、2、3、6路,至政大站下車,轉(zhuǎn)乘小型公車10路可抵。
     2、搭乘捷運(yùn)木柵線,于萬芳社區(qū)站下車,轉(zhuǎn)乘10路小型公車可抵。

 
編輯:賀晨曦    
 
圖片
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