2015-07-21 10:36:00 來源:中國臺灣網(wǎng)
臺大蘭園董事長賴本智(圖片來源:中時(shí)電子報(bào))
享有“蘭花王國”美譽(yù)之稱的臺灣,以日本、美國、荷蘭為主要出口國,育種成果在國際間享有盛名,不僅花色多樣化,更率先研發(fā)出單朵花有2種以上色彩,或者以線條、斑塊方式呈現(xiàn)的新穎花樣,吸引許多買家千里迢迢來選購最新品種。蘭花育種已成為臺灣最具經(jīng)濟(jì)效益與產(chǎn)業(yè)規(guī)模的農(nóng)業(yè)生技產(chǎn)業(yè)之一,外銷產(chǎn)值高達(dá)60億元新臺幣。賴本智正是抓住了蘭花栽種這一機(jī)遇,毅然放棄農(nóng)業(yè)研究員的工作,返回彰化大村老家經(jīng)營蘭園創(chuàng)業(yè),如今已在臺灣蘭花界闖出一片天。
父親教我的那些事
臺灣因?yàn)閾碛械锰飒?dú)厚的天然氣候與地形條件,較易選育出耐候性、耐熱性、抗病性、耐濕性的蘭花品種,生產(chǎn)面積總計(jì)超過900公頃,不僅品種繁多且育種實(shí)力雄厚。近年臺灣政府將蘭花列為《精致農(nóng)業(yè)健康卓越方案》的重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)業(yè),通過舉辦臺灣國際蘭展、參與海外展覽與拓銷等方式,協(xié)助蘭花業(yè)者提升品種競爭力及國際市場能見度。
臺灣栽植蘭花業(yè)者多達(dá)500余家,但規(guī)模超過億元的蘭園寥寥可數(shù),多是像臺糖、金車這類擁有雄厚資本的大企業(yè)才有辦法做到。而“臺大蘭園”致力投入蘭花的育種、研發(fā)及生產(chǎn)銷售,一步一腳印將版圖跨出臺灣,分別在美國東、西岸設(shè)置蘭花栽培場,這幕后的推手正是臺灣知識花農(nóng)的先驅(qū)——賴本智。
賴本智出生于典型的農(nóng)業(yè)家庭,家中從種水稻、種菜開始。1959年彰化縣大村鄉(xiāng)成立臺灣第一個(gè)農(nóng)業(yè)機(jī)械示范村后,父親與哥哥就開始到全省各地代耕。之后看準(zhǔn)洋菇罐頭出口市場的商機(jī),轉(zhuǎn)型改種草菇、洋菇,歷經(jīng)過臺灣洋菇站上世界第一的極盛時(shí)期,后因成本逐漸攀升,只好再改種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的巨峰葡萄重新出發(fā)。
賴本智說,父親在他心中“聰明又創(chuàng)新,什么事都難不倒,是家中最堅(jiān)強(qiáng)的后盾”。他永不放棄的精神與毅力,更深深影響并內(nèi)化成為推動賴本智的強(qiáng)大力量,帶給他無所畏懼的勇氣及沖破一切籓籬的膽略,堅(jiān)信“只要腳踏實(shí)地,肯努力、肯創(chuàng)新,人生處處是機(jī)會!”
碩士返鄉(xiāng)當(dāng)小農(nóng)
彰化高中畢業(yè)后,賴本智考慮家中經(jīng)濟(jì)而放棄學(xué)醫(yī),改讀公立中興大學(xué)植物系,到植物所再到農(nóng)試所農(nóng)藝系組織培養(yǎng)室工作,專門研究水稻及蘆筍的花藥培養(yǎng)單倍體植株的形成,與染色體的倍加和超雄性的育成,以提高蘆筍產(chǎn)量。
眼看身邊朋友陸續(xù)深造取得博士后擔(dān)任教授或研究員,他內(nèi)心不禁自問:“難道這就是我要的人生嗎?臺灣人才輩出從不缺乏教授和研究員,但一定要當(dāng)農(nóng)民才可以買地,何不藉這個(gè)資源去開創(chuàng)更多機(jī)會呢?”1983年,賴本智毅然決然辭去公職與太太返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。頂著碩士光環(huán)回家當(dāng)農(nóng)夫,在當(dāng)時(shí)實(shí)屬罕見。
位處彰化大村而命名的“臺灣大村種苗”簡稱“臺大種苗”,是臺大蘭園的前身,初期以滿天星、奇異果等水果及花卉的種苗培育為主。直到臺灣引進(jìn)蘭花養(yǎng)殖技術(shù),再加上大學(xué)時(shí)期研習(xí)蘭花史所奠定的專業(yè)知識,他彷佛嗅到一股商機(jī),決定大膽放手一搏。
但是,一株盛開的蘭花需要?dú)v經(jīng)漫長的過程與等待。包覆著幾萬顆種子的果莢,成熟時(shí)間需要6個(gè)月,從4次移植無菌培養(yǎng)到成為小苗需要一年,小苗慢慢長成中苗、大苗再進(jìn)入催花階段,又得花上18個(gè)月。換言之,一株蝴蝶蘭從種苗到上市,至少得等上3年的光陰,若是嘉德麗雅蘭及拖鞋蘭更需長達(dá)3-5年。“蘭花屬于精致作物,需求穩(wěn)定,完全符合我當(dāng)初企盼經(jīng)營穩(wěn)定、長遠(yuǎn)農(nóng)業(yè)的初衷!币虼怂廊粵Q心投入栽培技術(shù)高、市場價(jià)格最佳的蘭花市場。
“日據(jù)時(shí)代,蘭花是有錢人才玩得起的閑情雅致,買1株蘭花等同于買1分田地,而且1年只發(fā)2個(gè)芽,想買還得排隊(duì)等呀!”到70年代,一般公務(wù)員薪水才2000元,一支蘭花交配瓶苗進(jìn)口就要價(jià)5000元,他打趣形容說:“花開得好,就好比是中獎(jiǎng)券!”由于蘭園不多,利潤相對豐厚,他一邊作育種,一邊作分生苗銷售,經(jīng)常和太太出差到南部營銷業(yè)務(wù),就連孩子也不得不寄養(yǎng)在二哥家。歷經(jīng)多年的鉆研與勤奮不懈,賴本智種的嘉德麗雅蘭果真在市場闖出名聲。
我的字典里沒有放棄
1993年,位居市場主流的嘉德麗雅蘭逐漸被花期較長的蝴蝶蘭所取代,看見市場趨勢的賴本智,毅然決然添購溫室及加溫機(jī)等設(shè)備,決心擴(kuò)大蝴蝶蘭生產(chǎn)面積;同時(shí)著手將辦公室、實(shí)驗(yàn)室、瓶苗生產(chǎn)室、溫室等硬件設(shè)施進(jìn)行有效規(guī)劃與設(shè)置,農(nóng)場管理以目標(biāo)管理、成長管理及服務(wù)導(dǎo)向?yàn)樵瓌t,并建立蝴蝶蘭栽培管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程系統(tǒng),包括進(jìn)貨、出瓶、生產(chǎn)、出貨、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,以及品管制度等,全力轉(zhuǎn)型及搶攻市場。
臺灣蘭花盆花,流行“一株一!,但歐洲人喜愛“一株多!保耶(dāng)?shù)匦枨蟠。這讓他深刻領(lǐng)悟出“市場是活的”經(jīng)營哲理,并強(qiáng)調(diào)業(yè)者一定要跟市場需求走,否則沒辦法生存。
1995年,賴本智于美國圣地亞哥購買土地,興建5000坪溫室種植蘭花,并成立公司,以迎戰(zhàn)美國每年蘭花需求量3900萬株以上的廣大市場;2005年又進(jìn)一步在紐澤西及紐約設(shè)立分公司,展現(xiàn)強(qiáng)大的策略雄心與企圖心,而他的魄力與膽識,更為臺大蘭園的國際化之路,奠定穩(wěn)固的基石。
賴本智被喻為臺灣蘭花“帶盆”輸美的重要推手。他說,過去臺灣蘭花不能“帶盆”輸美,只能“裸根”輸美,造成輸美的臺灣蘭花,還要進(jìn)行二次栽種,這不僅增加成本,也會影響到培育質(zhì)量。他為此四處奔走,希望政府協(xié)助農(nóng)民解決這個(gè)困境,終于如愿以償。之后他便配合防檢部門組織項(xiàng)目團(tuán)隊(duì),與來自美國及臺灣各3名溫室設(shè)計(jì)、蘭花病害及蟲害的教授、專家,共同訂定出臺灣蝴蝶蘭帶盆輸美的溫室規(guī)范。目前,臺灣的蝴蝶蘭是全世界唯一可以帶盆輸入美國的,而臺大蘭園也是第一家通過輸美驗(yàn)證的業(yè)者。
“剛開始沒經(jīng)驗(yàn),第一個(gè)輸美貨柜損耗率竟超過50%。因?yàn)楹_\(yùn)須耗時(shí)1個(gè)月,水草濕度控制不佳及包裝箱密閉造成苗株透氣不良,導(dǎo)致一半的蘭株都爛了。”直到成功研發(fā)出海運(yùn)貯運(yùn)技術(shù)之后,才終于將不良率降至2%-3%。同時(shí),全力培育蘭花新品種,生產(chǎn)健康種苗,采環(huán)控溫室及易地栽培的技術(shù)結(jié)合同業(yè),以自動化、集約化、企業(yè)化生產(chǎn)高質(zhì)量的蝴蝶蘭為企業(yè)目標(biāo),積極將“臺大”品牌營銷至日本、美國、歐洲、東南亞等國家和地區(qū),迅速拉開與同業(yè)的距離,站上事業(yè)另一個(gè)顛峰。
兩岸貨貿(mào)談判勢在必行
肩負(fù)著對臺灣蘭花產(chǎn)業(yè)的熱情與使命感,賴本智2001年獲頒“十大杰出農(nóng)業(yè)專家”、2007年獲頒中興大學(xué)“杰出校友獎(jiǎng)”,同年又獲得臺灣農(nóng)業(yè)界最高榮譽(yù)“十大經(jīng)典神農(nóng)獎(jiǎng)”,深受各界肯定與認(rèn)同。而今日的佳績,卻讓他以更嚴(yán)肅的態(tài)度來檢視自己的工作與價(jià)值!懊總(gè)人選擇的路都不同,賺錢很重要,但一個(gè)人能對社會產(chǎn)生多少貢獻(xiàn)更重要!
賴本智說,全世界受到消費(fèi)者喜愛的蝴蝶蘭品種幾乎都出自于臺灣,歐洲甚至多數(shù)的品種權(quán)也都是模仿臺灣而來,“研發(fā)能力是臺灣的優(yōu)勢,但唯有握住生存命脈才有機(jī)會談判,如何把品種權(quán)留在臺灣是成敗的關(guān)鍵,更是業(yè)者與政府刻不容緩的當(dāng)務(wù)之急!
賴本智表示,大陸目前是全球第二大蝴蝶蘭市場,年銷量約4500萬株,“但是看得到、吃不到,光是林業(yè)部門的批文及隔離檢疫就要3個(gè)月,花早就死光了!而最新的進(jìn)展也僅止于去年準(zhǔn)許蝴蝶蘭及蕙蘭‘暫免’隔離,因此兩岸貨貿(mào)談判是勢在必行!保ㄎ恼聛碓矗号_灣青創(chuàng)會、工商時(shí)報(bào))
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