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“高檔礦泉水不如自來水”佐證標(biāo)準(zhǔn)重要性

2013年04月11日 13:58:00  來源:人民網(wǎng)
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  農(nóng)夫山泉最近有點煩,今年3月其被曝喝出黑色不明物、棕色漂浮物以及“水源地垃圾圍城”等消息,近日,又有消息稱農(nóng)夫山泉生產(chǎn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)倒退。昨天,有業(yè)內(nèi)人士接受記者采訪時表示,農(nóng)夫山泉瓶裝水的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)還不如自來水。(4月10日《京華時報》)

  農(nóng)夫山泉的廣告說:“我們不生產(chǎn)水,我們只是大自然的搬運(yùn)工!辈粩喑霈F(xiàn)的質(zhì)量事件,儼然讓此成為笑料!稗r(nóng)夫山泉瓶裝水的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)還不如自來水”的內(nèi)部曝光,再一次給我們普及了一點科學(xué)常識,并對礦泉水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)有更多的了解。

  毋用置疑,有什么樣的標(biāo)準(zhǔn),便有什么樣的產(chǎn)品品質(zhì)。2010年,美國媒體報道稱,快餐業(yè)巨頭麥當(dāng)勞出售的麥樂雞含有玩具泥膠的化學(xué)成分聚二甲基硅氧烷,以及從石油中提取的特丁基對苯二酚,引發(fā)恐慌情緒。隨后,中國國家藥監(jiān)局通報稱,特丁基對苯二酚的含量沒有超過“中國標(biāo)準(zhǔn)”,而聚二甲基硅氧烷則因無相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)暫無法檢測。這種情況,在新頒布的新乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)同樣得到體現(xiàn),較之于舊標(biāo)準(zhǔn),新標(biāo)準(zhǔn)在某些關(guān)鍵指標(biāo)上不升反降,對此,乳業(yè)新國標(biāo)反對者、廣州市奶業(yè)協(xié)會理事長王丁棉說,“喝低標(biāo)準(zhǔn)牛奶還不如喝白開水 ”。

  自然,在礦泉水標(biāo)準(zhǔn)上,地方標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)與松,在結(jié)果上也迥然各異。原產(chǎn)地為廣東省河源萬綠湖的農(nóng)夫山泉,用的卻是更為寬松的浙江標(biāo)準(zhǔn),已然違反了《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》的實質(zhì)規(guī)定,其用意自然不言而明。在企業(yè)自降要求,甚至為此不惜違法的情況下,要想讓其標(biāo)準(zhǔn)高于自來水,并不出現(xiàn)任何問題顯然已經(jīng)是一種奢求。對此,有人一針見血的指出,任何一家企業(yè)都是以利益最大化為前提的,在目前國內(nèi)監(jiān)管缺失,違法成本低廉的情況下,要讓企業(yè)自律那是不可能的。

  如果企業(yè)真的能夠以公共安全為利益,還要標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管干什么。別說國內(nèi)企業(yè),就是洋品牌進(jìn)入了國內(nèi),也會“入鄉(xiāng)隨俗”,以標(biāo)準(zhǔn)作為擋箭牌而重利忘義。從肯德基、麥當(dāng)勞到沃爾瑪都不斷的出現(xiàn)各種問題!吨袊髽I(yè)社會責(zé)任研究報告(2012)》顯示,在國內(nèi)履行社會責(zé)任的狀況上,中國的國有企業(yè)比外資企業(yè)更好一些。如此看來,洋品牌的頻頻出事,甚至比之國產(chǎn)品牌有過猶而無不及,其內(nèi)外出現(xiàn)的兩張皮現(xiàn)象,其本質(zhì)還在于標(biāo)準(zhǔn)過低,使得責(zé)任的門檻未能發(fā)揮把控作用。

  產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)檢驗著價值取向和監(jiān)管態(tài)度。是讓標(biāo)準(zhǔn)圍繞產(chǎn)品轉(zhuǎn),還是讓標(biāo)準(zhǔn)為繞質(zhì)量轉(zhuǎn),將是不同的結(jié)局。如果圍繞行業(yè)利益轉(zhuǎn),結(jié)果便是“提高標(biāo)準(zhǔn)便殺!钡某C情,以及行業(yè)水平和產(chǎn)業(yè)能力的難以提高;如果標(biāo)準(zhǔn)圍繞公眾利益轉(zhuǎn),甚至對接于“國際”和“先進(jìn)”,則會倒逼生產(chǎn)品質(zhì)的提高,監(jiān)管責(zé)任的落實,產(chǎn)品質(zhì)量才會有可靠的保障,否則標(biāo)準(zhǔn)就只能成為企業(yè)推卸責(zé)任,逃避處罰的擋箭牌。

  從飲用天然水的地方標(biāo)準(zhǔn)低于生活飲用水國家標(biāo)準(zhǔn),到浙江標(biāo)準(zhǔn)廣東使用,與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)如影隨形的,還是地方的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)和責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)。暢通無阻的農(nóng)夫山泉背后,有沒有地方保護(hù),有沒有利益捆綁,已然成為公眾心頭揮之不去的疑云,需要得到權(quán)威的解答和事實的證明。

[責(zé)任編輯:張潔]

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