“雞翅大戰(zhàn)”折射“大叔”很痛苦
中國人常說“出奇制勝”，筆者認為外來戶麥當勞深諳此道。最近麥當勞推出堪稱全球麥當勞的經營歷史上聞所未聞、市場學中也是史無前例的一個奇招——“券券通吃”，消費者拿任何品牌的雞翅折扣券都可以在麥當勞使用，并且再打9折。這也就是說，消費者拿一張肯德基炸雞優(yōu)惠券，也可以在麥當勞使用。
從表面上看，這則事件僅是一般的“價格戰(zhàn)”，肯德基率先開戰(zhàn)，兩只辣雞翅減價，由原來的8元變6元，麥當勞隨即反擊——兩只雞翅由7元減到5元，并且使出奇招“券券通吃”�？系禄望湲攧诘母偁幦遮叞谉峄谋澈螅莾烧咴趦鹊厥袌龇蓊~上的激烈爭奪，更深層次上講，是美國經濟衰退及失業(yè)率居高不下的一個側面反應。
為何這么說，也許美國媒體的兩則新聞報道足以說明問題。一則報道說，麥當勞今年1月開業(yè)13個月以上的同店銷售增長2.6%，其中歐洲/亞太區(qū)域的銷售勁升4.3%，但美國同店銷售則逆勢下滑0.7%。另一則報道稱，隨著美國失業(yè)率創(chuàng)26年來新高，越來越多的美國人減少吃早餐，快餐業(yè)的早餐生意因此大受影響。麥當勞公司首席執(zhí)行官斯金納說，該公司的早餐總銷售額雖有增長，但1.4萬家設在高失業(yè)率地區(qū)的分店生意卻大受影響。
經濟衰退—失業(yè)率攀升—早餐生意慘淡—業(yè)績下滑—轉而追求其他市場的更高效益，這就是美國兩大快餐店的生存邏輯。
美國媒體的報道也不禁讓筆者感嘆：連早飯都吃不上，無怪乎美國民眾全然感受不到美好的日子再次來臨。實際上，民眾的實際生活水平與美國整體的經濟狀況也的確是兩回事。美國商務部上周五將去年第四季國內生產總值(GDP)的修正數據上調至增長5.9%，這個數字看來非常強勁，但事實上這只是意味美國的經濟規(guī)模回復至2007年5月左右的水平而已，作為經濟增長主要指標之一的失業(yè)率仍是高居不下，接近十分之一的美國民眾仍沒有工作。
除了平民百姓外，大小商戶的實際經驗也經常與經濟數據脫節(jié)。比如，2月份密歇根州大學消費預期指數(美國預測經濟走勢和消費趨向的一個重要先行指標)跌至68.4，根據相關統(tǒng)計，該指數跌至這個水平時，按年實質支出將萎縮0.5%。然而，零售商如咖啡連鎖店星巴克、連鎖超市Safeway及家居裝修用品店家得寶等最近公布業(yè)績不僅顯示出，非必要開支出現反彈現象，還異口同聲地稱對增長感到樂觀。
本周五美國2月非農就業(yè)數據就將出爐，調查顯示，多位分析師認為，美國非農就業(yè)數據將從1月份的5個月低點9.7%上升至9.8%。不知道這個信號會不會促使肯德基出臺KFC(肯德基的英文縮寫)版本的“券券通吃”。 (梁敏 )
